第452章 把稳重的儿子还给他（2 / 3）

sp;唉，忽然有种这个店离了他不行的感觉。

    算了算了，还是再多呆一段时间吧，好好提点提点儿子，让他别越来越幼稚，啥事情都让孙子操心。

    真的过两天就走，他是半点都不放心。

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    方爷爷摇摇头，暗自下定决心，随后，拿起筷子，去品尝这道美味。

    夹起一块鱼肉，牙齿刚刚咬上去，第一口是鱼皮极致的酥脆感，那种原本炸的很酥脆，再在蒸汽里沁润过后的酥脆，一点也不干，带着酥和润，两种口感融合在一起，十分绝妙。

    牙齿再用力咬下去，紧接着感受到的，就是黄鱼肉的嫩滑感，那种嫩滑，刚刚好。

    吃起来是鱼的极致鲜美口感，还夹杂着油淋过后的油润感。

    这只是鱼肉本身该有的香味，但灌汤黄鱼最特别的地方来了，各种鲜美馅料的咸鲜香都在蒸制的过程中，被鱼肉吸收。

    这鱼肉不止是本身的清甜口感，还沁润了其他的香味，一口鱼肉，有了蟹黄的香，火腿的咸，还有其他食材的香。

    细细咀嚼之下，真是越嚼越香，可惜鱼肉太嫩滑，随便咀嚼几下，舌头再一卷，鱼肉就全都被吃到肚子里了。

    那种意犹未尽的感觉，迫使人赶紧拿起筷子，去吃第二口。

    一块鱼肉吃完，方爷爷却没有再吃，叹气一声，放下筷子。

    就是这种感受，多少年没有尝试过了。

    不单单是简单的鱼肉，还有各种香味都钻到鱼肉里，并不突兀，还能很好的保留鱼本身的鲜美，但其他的味道也并没有被遮盖，很好的融入了鱼肉里。

    第一次吃的时候，还是给师父当学徒。

    那时候师父在一众的学徒里，一眼就相中了他，说他悟性好，让他跟在师父身后学习。

    从那时候起，他就从学徒变成了师父的弟子。

    虽然嫌弃儿子嘴馋的像个孩子，但师父第一次做灌汤黄鱼给他见识的时候，他心里的激动一点也不比儿子差。

    等鱼肉吃到嘴里的时候，那种感觉，他至今都无法忘记。

    那个年代跟现在不一样，想学点真本事，不合眼缘花再多钱师父都不一定教，但师父就觉得他合眼缘。

    好像是他运气来了一样，就那么成为师父最喜欢的徒儿。

    可以说，他这一路走来，之所以能成为农村里，十里八乡里烧大席最受欢迎的厨子，全靠师父当年严厉的教导。

    这一口鱼肉，甚至让他回想起，那些年学厨艺的时候吃过的苦，还有他的学习进度达标后，师父做好吃的奖励他的时光。

    可惜时隔多年，他都已经七十多的人了，师父也早已经做了古。

    人面不知何处去，桃花依旧笑春风。

    “小商啊，吃你这道菜，吃的爷爷好怀念，爷爷想念自己的师父了。”

    方爷爷一时间心中感慨良多，等他的视线再次聚焦在鱼肉上的时候，整条黄鱼已经被儿子那盘子分走了一半，连带着馅料，也用勺子舀走了一半。

    方爷爷：……

    把前两年那个