第68章 我要亲自去看看！（2 / 2）

，那我去把这两条鱼处理一下。”

苏云岚接过竹篮，让她们再去玩一圈，她去给两个小姑娘加餐。

这段时间脖子上的伤已经好多了，苏云岚除了累一点，吃得好，睡得好，操心那个任务之外就没其他烦恼了。

应该不至于生病，等一会儿闲下来让系统给自己做个体检看看。

刚才秋荣说这鱼刺少，肉鲜嫩，那苏云岚就用简单的做法，清蒸一条，然后……

做个鱼丸汤。

去除鱼鳞，开膛破肚，打个花刀，然后上锅蒸。

另外一条鱼去除大的鱼骨头，用小勺子一点点刮下来鱼肉，最后加上生粉，少许盐调味，葱姜水去腥。

搅拌到合适的状态，就可以煮鱼丸了。

鱼丸和肉丸的煮制方法差不多，火不能太大，不然鱼肉会散，也不能太小，不然会沾锅。

三秒后，苏云岚叫来春兰帮自己烧火。

这个活还是两个人干比较方便，要么就这一条小鱼，再做失败了……

水温差不多的时候，保持小火。

苏云岚用小勺子将鱼肉刮成圆圆的，放进锅里，先是沉底，然后慢慢飘起来……

成功了！

苏云岚快速将剩下所有的鱼肉下进锅里，所有的鱼丸都煮到飘起来，变得qq弹弹的，就可以捞出来了。

鸡汤里放入鱼丸，煮开后加入几颗小青菜，出锅时撒上几颗葱花，来上一点胡椒粉。

这一碗，可不要鲜掉眉毛了？

“云岚姐，好香啊！”春兰忍不住看了又看，和外面那些菜不一样，这一锅汤也香得很。

苏云岚看了一眼大厅里，只剩几个客人了。

“那一会儿你喝两碗！收拾一下，让罗轩叫双儿她们回来，我们也可以吃饭了。”

春兰点点头：“好，我这就去！”

苏云岚将蒸屉里的鱼也端出来，倒掉里面的汤汁，放上葱丝，热油一泼，开饭！