第1214章 腊肉哪偷的（2 / 3）

忙活了很久，做好了饭菜就出来叫他们师徒俩进屋吃饭。

    看得出来，为了招待大力，张奶奶煞费苦心，精心做了几道好菜。

    糍粑辣子鸡，宫保鸡丁，折耳根炒腊肉，辣菜炒肉沫，还有贵州人和四川人都喜欢吃的水煮肉片。

    汤就更有特色了，保证外地人都没吃过——连渣闹。

    连渣闹又叫菜豆花，以本地白菜或青菜同豆浆一起煮，用酸汤点过之后的一种美食，可做菜也可汤，配个青椒混合折耳根的蘸水，非常好吃，也非常下饭。

    某度上说连渣闹也叫菜豆花，实际上它跟菜豆花有很大的区别，完全不是一种东西。

    毕阳人叫连渣闹为菜豆腐，大概是因为它是菜和豆腐的混合物吧，吃习惯了的人都会对它念念不忘。

    只可惜这道菜在外地做不出原汁原味，也许是水不一样吧，一方水土养一方人，这话是真不假。

    辣子鸡、宫保鸡丁那种菜大力在别的地方吃过，唯独这道菜豆腐，他是第一次吃。

    先前两口没觉得怎么好吃，多吃几口就吃出味来了，豆腐和蔬菜的香味巧妙的混合在一起，再配上折耳根和青椒的味道，真的很巴实。

    看得出来，张一飞家很少吃这么丰盛的晚餐，张一飞吃得狼吞虎咽。

    对于这样的家庭来说，这一桌好菜跟年夜饭差不多了。

    大力有点好奇，都深秋时节了，张一飞家居然还有腊肉。

    腊肉这个东西，一般年关才做，大多数家庭吃到夏天就没有了，很少有吃一年的。

    当然也有一些隔年的老腊肉，但基本上都有点霉味，口感也不会这么好。

    真正好吃的腊肉，不是靠长时间的存放，而是制作时就经过精心腌制和熏烤。

    所以，老腊肉比新腊肉好吃的说法并不靠谱。

    而张一飞家的这盘腊肉，色泽鲜亮，口感香糯，非常好吃。

    “张奶奶，这腊肉不错，您做的吧？”

    张奶奶摇摇头，“我做的已经吃完了，这是一飞家大伯前几天送的。”

    “哦，这样啊，做得不错。他大伯家离这儿远吗？”

    “在北安置区，坐3路公交车，有四个站。”

    大力笑了一下，“有机会跟他大伯讨教一下，这腊肉是真的做得很好，我第一次吃到这么好吃的腊肉。”

    “估计也不是他们家做的，也许是人家送的吧，他大伯和伯娘都做不了这么好吃的腊肉。”

    “哦，那就算了。”

    大力跟张奶奶说这些话的时候，张一飞一直低头吃饭，一声不吭。

    等到他奶奶起身去盛菜豆腐了，他才轻声对大力说道：

    “师父，我坦白，这腊肉是我偷的，交给我奶奶的时候，我就说是我大伯家送的，我大伯和伯娘都很抠门的，怎么可能送我们腊肉！”

    大力深吸一气，敲了一下张一飞的脑袋，“臭小子，在哪儿偷的？”

    张一飞急忙讪笑道：“以后不偷了，不偷了！”

    “我问你在哪儿偷的，改天带我去偷一块！”

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