第4章 白城市《洮南市》（2 / 3）

“三结义”等品种西瓜。如今，黑水西瓜个大、皮薄、含糖量高达15度以上，口感独特，品种以“新红宝”“爱花二号”“甜美人”为主，深受消费者喜爱，还先后荣获多项荣誉，获得国家地理标识保护性商标等 。2021年成立“洮南市新红宝西瓜专业种植合作社”，并建成洮南黑水西瓜产业园，形成产销一条龙的发展模式。

二、历史文化脉络与历史人物

洮南的历史文化源远流长，在不同的历史时期都留下了独特的印记。从古代的游牧文化，到后来的农耕文明发展，这片土地见证了民族的融合与文化的交流。

在历史人物方面，虽然没有广为人知的全国性知名人物，但这片土地孕育出的众多平凡百姓，在各自的时代为洮南的发展贡献着力量。比如那些在农业生产中不断探索创新种植技术的农民，他们世世代代扎根土地，培育出像黑水西瓜这样的优质农产品，让洮南的特色农业得以传承和发展；还有在商业领域，早期那些在洮南从事贸易往来的商贾，他们促进了洮南与外界的经济交流，推动了当地商业的繁荣，虽然他们的名字没有被历史大书特书，但他们的功绩却融入了洮南的发展历程之中 。

三、必游景点与历史遗址

吴俊生驿

吴俊生驿建于民国时期，位于洮南城内，是当年商贾往来、邮政中转的重要驿站。其建筑风格独特，木雕砖刻、青砖灰瓦，见证了洮南百年商道与驿路的沧桑，如今已成为文保单位，承载着洮南的历史记忆，是游客了解洮南历史文化的重要窗口。走进吴俊生驿，仿佛能看到当年车水马龙、商贾云集的热闹场景，感受到洮南曾经作为交通和商业要道的重要地位 。

自然景观

洮南拥有美丽的自然风光，洮儿河、蛟流河贯穿全境，河流两岸风景秀丽，滋养着这片土地。河畔的湿地生态系统丰富多样，是众多候鸟的栖息地，每到迁徙季节，能看到成群的候鸟在此停歇、觅食，构成一幅和谐的自然画卷。在瓦房镇等乡镇，平坦的田野与蓝天白云相互映衬，展现出东北平原独特的田园风光，对于长期生活在城市的人来说，是一处能让人放松身心、感受大自然魅力的好去处 。

四、民俗风情

洮南的民俗风情具有浓郁的东北特色。在传统节日方面，春节期间，家家户户张灯结彩，贴春联、挂灯笼，一家人围坐在一起吃年夜饭，充满了浓浓的团圆氛围。元宵节时，会有热闹的花灯会和舞龙舞狮表演，人们走上街头，欣赏着五彩斑斓的花灯，观看精彩的民俗表演，共度欢乐时光 。

在民间艺术方面，东北二人转在洮南也深受喜爱。演员们幽默风趣的表演、独特的唱腔和精湛的技艺，常常引得观众捧腹大笑、掌声不断。还有剪纸艺术，当地的剪纸艺人用一把剪刀、一张红纸，就能创作出栩栩如生的作品，内容涵盖了人物、动物、花卉以及各种吉祥图案，这些剪纸作品不仅是艺术品，更是洮南民俗文化的生动体现，常常被用来装饰房屋，增添生活的喜庆氛围 。

五、特色美食

黑水西瓜

作为洮南最具代表性的美食之一，黑水西瓜前文已详细介绍其种植历史和特色。直接食用，清甜多汁，是消暑解渴的佳品。还可以将西瓜皮去掉外层硬皮，切成小块，用糖、醋等调料腌制，制成清爽可口的西瓜皮咸菜；或者将西瓜瓤榨汁，制作成西瓜汁饮料，甚至可以用来制作西瓜冰沙等甜品，深受大众喜爱 。

东北炖菜

在洮南，各种炖菜也是餐桌上的常客。猪肉炖粉条，选用当地优质的猪肉和粉条，猪肉肥而不腻，粉条吸收了肉香和汤汁的鲜美，口感爽滑劲道；小鸡炖蘑菇，采用农家散养的小鸡和野生蘑菇，经过长时间炖煮，鸡肉鲜嫩，蘑菇散发着浓郁的香气，味道醇厚；还有排骨炖豆角，排骨的肉香与豆角的清香相互融合，豆角软糯，排骨入味，是一道极具东北特色的家常菜 。

六、旅游指南攻略

最佳旅游时间

洮南四季分明，不同季节有不同的美景。春季（3 - 5月）可以欣赏到田野间万物复苏的景象，适合体验乡村田园风光；夏季（6 - 8月）气候凉爽，是品尝黑水西瓜等水果、观赏自然风光的好时节，还能参加一些乡村采摘活动；秋季（9 - 11月），田野一片金黄，是欣赏丰收景色的最佳时期；冬季（12 - 2月）虽然寒冷，但可以体验东北的冰雪文化，如观看冰雕、滑雪等 。

交通指南