第179章 不够用（1 / 2）

第二天，天还蒙蒙亮，秦阳就轻手轻脚地爬了起来。

他惦记着买肉的事，生怕去晚了又像昨天一样，只能买到别人挑剩的。

他匆匆洗漱完毕，揣上钱袋，便快步向肉市赶去。

清晨的肉市正是最热闹的时候，各个肉摊前都围满了人。

秦阳挤到一个相熟的摊主前，果然如他所愿，抢到了两条新鲜肥嫩的猪后腿肉，又特意要了一大块厚厚的猪板油，准备熬油炒菜用。

看着手里沉甸甸、色泽鲜红、肥瘦相间的好肉，秦阳这才满意地松了口气。

他提着肉回到家，没多大会儿功夫，就听见院门外传来了曾小文的吆喝声：“秦老板，送菜来喽。”

只见曾小文推着一辆独轮车，车上放着好几个满满当当的菜筐，水灵灵的青菜、沾着泥的萝卜、鲜红的番茄……

各样蔬菜都新鲜得能掐出水来。秦阳赶紧上前帮着把菜搬进院子，又按照昨天的约定，把那个装木瓜的竹篮子还给了曾小文。

隔壁的苏春意听到动静，也挽着袖子过来帮忙。三个大人便围坐在井边，打水洗菜。

秦玥和阿依两个小姑娘则负责照看还在咿咿呀呀的秦瑶，时不时被大人们指使着去拿个盆、递个筐，跑跑小腿，倒也忙得不亦乐乎。

菜洗了一大半，苏春意便对隋安儿说：“安儿，剩下的这些我和妹夫很快就洗好了。你先去灶房把饭蒸上，把肉切出来。”

隋安儿应了一声，擦干手便进了灶房。她先量出玉米糁和白米，按着二比一的比例混合好，淘洗干净，加上适量的水在大锅里煮。

煮到半熟，米粒吸饱了水膨胀起来，她便用笊篱将米捞起，沥干米汤，均匀地铺放到大大的木甑子里，架回锅上，用大火猛汽蒸熟。

这样蒸出来的饭，颗粒分明，带着玉米特有的香气，又顶饱又实惠。

而那锅煮饭滤出的米汤，她也没浪费，用一个干净的木桶装好，准备免费提供给来吃饭的人，解渴又暖胃。

紧接着，她系上围裙，开始切肉、备菜、生火炒菜。灶房里顿时烟火气升腾，锅铲碰撞声、油锅爆炒声不绝于耳。

她手脚麻利，心思又巧，紧赶慢赶，终于在午时初做出了六样素菜和四样荤菜。

素菜虽是素的，但都用新熬的猪油炒得油汪汪、香喷喷，荤菜里大块的肉片看着就诱人。

这时，屠老三也赶着驴车过来了，大家七手八脚地将装满饭菜的陶锅、盆、甑子以及碗筷桌椅等都搬上车。

屠老三帮着把车赶到城门口那片空地，卸下东西。他看着自家那头偶尔会不听话排泄的驴子，皱了皱眉，对秦阳说：

“这驴子我就先牵回去了，免得它在这儿拉得到处都是，污遭，影响你们做生意。两个时辰后我再过来接你们。”

秦阳连声道谢。屠老三牵着驴走后，秦阳和隋安儿赶紧将两张小桌支好，板凳摆整齐，将一盆盆冒着热气的菜肴和米饭、米汤都摆放妥当。

岩桑早就留意着这边，见他们准备好了，便高声招呼那些正在干活的帮工：“兄弟们，开饭了，都过来吃饭。”

工人们早就饿了，闻言纷纷放下工具，笑呵呵地围拢过来。

伙食是昨晚就商量好的，一人是三素两荤，随便选。岩桑和王掌柜两家合请的工人有三十好几个，场面顿时热闹起来。

秦阳拿着个小本子，仔细点了吃饭的人数，然后认真地记下：“九月二十六日，岩桑家，二十一人吃饭；王大山（王掌柜）家，十四人吃饭。”

记好后，他还特意拿给岩桑和王掌柜确认了一下，两人看了看，点头认可。

工人们各自拿了碗，排队打饭打菜。他们看着油水足、分量实的菜肴，都夸东家大方，老板娘手艺好，吃得津津有味，风卷残云般就将准备的饭菜消灭了大半。

这热闹的吃饭场面，也吸引了不少进出城门，或是路过的人。有人好奇地驻足观望，见这帮工吃得如此香甜，便忍不住上前询问这饭菜怎么卖。

隋安儿赶紧笑着招呼：“客官，素菜和米饭两文一勺，荤菜四文一勺。您别看是素菜，我也是拿猪油炒的，香着呢。”

问价的人一听，这价格确实实惠，再看那菜色，油光水滑，香气扑鼻，便也动了心。

这个要一勺炒青菜，那个要一勺小炒肉，七嘴八舌地就要了起来。

生意意外地好起来，隋