第248章 晚上给你们加餐(2 / 2)

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。到时候,馒头、包子、各式糕点都能做上许多,让家里每个人随身带上些,随时饿了或补能量时都能垫一口。

蓝玉从厨房探出头来,笑盈盈地插话:“夏末,我可都听见啦。明天我给你们多备些点心,用保温食盒装好。”

夏末应了一声,转身走进厨房的料理区,停在碎谷机前。

容渊跟着走过来,温声道:“末末,不用你动手,告诉曾祖怎么做就好。”

夏末从空间扣里取出十来斤黄豆,哗啦一声倒进盆中,递给他:“曾祖,麻烦帮我把这些磨成浆,我待会儿要用。”

“好。”容渊接过盆,先放水将黄豆仔细淘洗几遍,再倒进机器里。他想起夏末说的是“浆”,又回头问:“末末,要加多少水?”

夏末打开进水阀,估量了一下豆量,让水面高出豆子约莫五厘米:“这样就可以了,曾祖。”

“好嘞。”容渊温声应着,按下开关。随着机器运转,杏黄色的浓浆裹着细密泡沫涌出,豆香四溢,缓缓流入预备好的炖肉大桶中。他轻嗅着香气,含笑问:“末末,这次又要变出什么好吃的来?”

夏末微微一笑,眼中闪过俏皮的光:“曾祖,您等着看就知道了。”

她转身走向消毒柜,从底层取出一个大盆和一个洗菜篮,放在料理台上。又找出细密的蒸笼布,洗净后铺在篮子里。

做豆腐要用的凝固剂,没有石膏,只能用一种类似于葡萄糖脂的营养液来替换。第一次做,夏末拿不准剂量。调制出不同比例的五个小碗。

十斤黄豆全部磨完,大桶才装了五分之三。夏末直接打开桶边的加热开关,调好温度,拿起炒菜用的铲子,缓缓在浆中画着圈搅拌。温度逐渐升高,热气蒸腾,厨房里弥漫着温暖浓郁的豆香。

不多时,桶里的浆液开始翻滚。夏末关掉开关,接下来的步骤,曾祖他们定不会让她沾手。

她指着地上的大桶和铺好纱布的篮子,仔细向容渊说明接下来的步骤。

这事不难,容渊一听就明白了。很快,豆浆和豆渣就被彻底分离。

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