第492章 豆腐（1 / 2）



“郎君，恐怕不行啊。”

方土生听完江尘的安排，第一时间便摇了摇头。

“田里还积着水，现在种什么都没用。

况且天气尚未晴稳。

播种后若是再下一场大雨，莫收成，种下的东西都得烂完了。”

“播种的位置，选在我们今年开荒的那些坡地上。

地势偏高，排水比别处好得多，应该可以种的。”

方土生眼皮微跳。

此前，他还觉得江尘指点开垦的荒地位置不算好，地块不平，若是没有曲辕犁，开垦起来也比别处更难。

可水灾一来。

那些黑土坡地，反倒远胜那些岸旁良田。

如今用来补种倒是正好。

感觉到江尘所的有一丝可行性。

方土生又立刻接话：“眼下种荞麦尚可，若是种豆，怕是多半等不到成熟。

十月初便要下霜，那时豆根本来不及收成。”

江尘又看了一眼卦象。

他们地处周国北疆，霜降确实会在十月初。

若是八月十五日开始播种，到十月初还不足六十日，也不足以让豆子收获。

“那，方老觉得什么时候播种豆子最好？”

江尘最终还是把问题抛向了一辈子在田里的方土生。

“若是速种速收的话，也起码需要近70日。

那就必须在三日之内播种，不能等到八月十五。

只是，这中间不可再有大雨，否则豆种肯定会烂在土里。

若是雨的话，倒是有利于发芽……”

完带着探寻的目光，看着江尘。

“接下来天气会逐渐晴稳，之后也没有大雨了，豆子可以提前播种。”

听见再没有大雨，方土生才松了一大口气。

江尘心中却是叹了一口气，他好像都快成神棍了。

但事急从权，也顾不到那些了。

“这么补种的话，村子中的人能捱过这场水灾吗？”

方土生摇头。

“很难。”

“荞麦这东西顶吃不顶饿，产量还低。

村中这几个月开垦的田地已有七百多亩，光是山坡上开出来的就有五百亩……”

江尘惊讶打断：“已经开了七百多亩地？”

当时不是了，一家四口一年只能开二三十亩地吗？

他这还没一年呢，怎么名下已经有七百多亩新开地了？

他平日极少去田间，对开荒进度真不怎么留意。

方土生失笑。

“我们是一百多人数专司开荒，还有郎君造出的曲辕犁，垦荒的速度哪是那家户能比的？”

虽畜力不够，开垦速度依旧不慢，若不是水灾，霜冻之前我有把握在这之前在附近开垦一千五百亩好田。”

江尘听方土生完，脸上终于露出了一抹振奋的神色。

“田里的事多亏方老了。”

“郎君，事情没那么简单。咱们新开的都是生地，还没养熟。

荞麦本就产量低，种在生地里，一亩收成约莫也就六七十斤。”

“这么低？”

江尘刚振奋起来的心情，顷刻就跌入谷底。

本以为三山村田地，扩增到千亩以上。

再加上他早早就建了水坝，保住了大多数收成，今年总不至于饿死人。

可没料到生地种荞麦，产量这么微薄。

就种下的这些粮食，恐怕还不足以够干活劳力的吃食。

“那豆类呢？”

“大豆产量高些，即便种在山地坡道，每亩也能有百斤左右。

可大豆不宜多吃，吃多了胀气腹痛，极难消化，还必须搭配主食。

平日里，百姓只在田埂地头套种一些，要么用来喂牲畜，最多掺在粟米里做豆饭。”

江尘也想起早年年景差时家里吃的豆饭，

粟米里掺的黑豆又硬又难消化，还不能多吃。

稍多一点便胀气腹痛，没法干活，又不顶饿，消化得极快。

寻常人家，正常年景根本不会多种，即便套种了一些，也是拿来喂牲畜的。

江尘顿时怀念起前世的土豆和红薯了。

若是有这种高产的作物，哪里还用这么烦心。

一想到前世，他突然脑中灵光一闪。

他来到这个世界，好像还没有吃过豆腐吧！

这个在后世，无处不在的经典食物，在这里竟然没有出现！

据豆腐刚开始，就是刘安不