第24章 醒龙之法(2 / 2)
己的声音,小心翼翼地凑过来问苏峰:“峰儿,这……这老先生是……是想把咱这鱼给做了?”
苏峰笑了笑:“爸,严老是国内最好的厨师,能让他亲自动手,是这条鱼的荣幸。”
“那……那得多少钱一桌啊?”
梁慧也忍不住小声嘀咕。
苏小灵和林薇薇在一旁听着,都忍不住掩嘴轻笑。
严柏似乎是听到了他们的对话,回过头,难得地露出一丝笑容。
“老嫂子,这鱼不能用钱来算,今天老头子我借苏先生的宝地,开一桌真正的龙门宴,不为别的,只为完成自己的最终目标!”
说罢,他不再多言,从刀具箱中取出一把薄如蝉翼的柳叶刀,深吸一口气,整个人的气势陡然一变。
如果说刚才他还是一个威严的长者,那么此刻,他就是一位准备进行神圣仪式的祭司。
他没有立刻动刀,而是让周平取来一坛陈年的花雕酒,亲自为那九星龙趸擦拭鱼身,口中还念念有词,像是在与鱼对话,又像是在念诵某种古老的经文。
这套繁复而又充满仪式感的准备工作,看得众人都是一愣一愣的。
“这是醒龙之法。”
秦雨燕站在苏峰身边,轻声解释道。
“是古法烹饪神异食材前的最高礼节,用酒香唤醒食材最深沉的灵性,据说己经失传了近百年,没想到严老竟然会。”
苏峰点点头,心中对这位老厨神也多了几分敬意。
这己经不是单纯的做菜了,而是一种修行。
醒龙之后,严柏终于动刀了。
他的刀法快得让人眼花缭乱,却又稳如磐石。
刀光闪烁间,一片片厚薄均匀、带着瑰丽纹理的鱼肉被精准地切割下来,整齐地码放在冰盘之上。
整个过程,那条巨大的九星龙趸竟没有丝毫的挣扎,仿佛是在沉睡中完成了生命的升华。
严柏没有取太多,只取了鱼腹和鱼背最精华的两块肉便停了手。
“够了。”
他看着剩下的巨大鱼身,对苏峰说道:“此等神物,取其精华一味足矣,剩下的你当做镇场之宝好生养着,此乃天大的福缘,切不可暴殄天物。”
苏峰正有此意,闻言点头应下。
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