第125章 “只是恐吓了两句”(1/3更)(3 / 6)
“老许,带的礼物?”
“文思豆腐。”许克生神秘地笑道。
邱少达小眼睛放光:“这可是最正宗的文思豆腐!咱今天有口福了!”
两人到了酒楼。
邱少达看着不起眼的门面:“老许,这家是不是太朴素了?董百户请咱们都是去的大酒楼。”
许克生摇摇头:“这家菜可不便宜。”
“知道。”邱少达笑道,“里面装饰也不错。但就是门脸太简单了,排面小了。”
许克生解释道:“他家的驴肠,整个京城都是头一份,掌勺的父亲曾经是元代宫廷的御厨。”
“驴肠,是不是————”邱少达依然有些尤豫。
驴肠属于下水,一般席面不上的菜。
“董百户最爱吃的。”许克生笑道。
“那好,”邱少达没有意见了,“这家最好!”
两人进了雅间先点了菜。
时间不长,董百户已经带着两个手下到了。
众人进了雅间,许克生吩咐上菜。
看着热腾腾一大盘子驴肠,董百户咽咽口水,“好菜!许兄这道菜点到俺的舌头上了。”
许克生端起酒杯:“那咱们就开吃。~微*趣`小·说· ¢更!新·最*全_”
他先感谢了董百户他们的救命之情,众人一起吃了一杯酒。
董百户吃了一口驴肠,满脸陶醉,”这家的驴肠,天下一绝!”
驴肠是先煮熟了,捞出来洒了香油,再文火烤干了。
吃的时候按照自己的口味,蘸着醋,或者蒜泥。
董百户他们下午要当值,没人蘸蒜泥,都是要了一个醋碟。
许克生吃了一块,味道肥嫩鲜美,也很合他的口味。
蘸着醋正好去腻。
要是有辣油就更美好了。
可惜辣椒还没传入中原。
酒过三巡,菜过五味,许克生打开了蓝布包裹,里面露出一个硕大的砂锅。
他小心地端起来放在中间,打开了盖子。
董百户看了一眼,惊讶道:“许兄,这是什么菜?”
“百户,这就是文思豆腐!”邱少达笑道。
董百户有些过意不去:“许兄,破费了!太破费了!”
虽然没吃过,但是他知道京城最近流行这种汤,只是价格不菲。
这一盆足足能盛出二十多碗,差不多快一贯了。
一碟驴肠不过五文,相差了两百倍。
邱少达忍不住哈哈大笑:“百户放心,他花的少。”
许克生笑道:“这家酒店没有文思豆腐,我就让管家做了一份,带来请兄弟们尝尝。”
?!
董百户惊诧地看着他:“许兄,你的管家?那位董小娘子?她什么身份?”
董百户知道,文思豆腐是宫廷菜。
怎么许克生的管家也会了?
想到近期许克生的动静,莫非小娘子来自宫廷————
董百户展开了丰富的想象。
“她啊?就是我的管家啊。”许克生开始给众人分汤,“她会做,是因为我教她的啊!”
???
!!!
董百户明白了,猛拍大腿,惊喜道:“咱早就听说,文思豆腐是读书人发明的,没想到竟然是许兄!”
许克生给他分了一碗汤:“快尝尝,这汤凉了就不鲜美了。”
董百户他们尝了一口就爱上了。
本来就很鲜美,再加之贵人们都喜欢,汤就变得无比好喝了。
驴肠已经不香了,其他菜更是被冷落了,董百户他们直接文思豆腐下酒,吃的酣畅淋漓。
邱少达喝了几口汤,也不断赞叹:“味道比其他酒楼的鲜美。”
董百户理所当然道:“那是自然!这可是最正宗的文思豆腐!”
许克生笑着不断给他们加汤。
这是改良后的文思豆腐汤,和这盆相比,酒楼的就是减版,味道自然就差了一些。
董百户他们吃的很开心了。
一盆汤很快见底了,许克生没吃,邱少达象征性地吃了半碗。
喝了汤,众人才开始饮酒吃菜。
一顿饭吃的宾主尽欢。
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