第905章 这玩意儿绝了（1 / 2）



苗侃一扑上去，搂着人，直接亲了她额头、脸颊、鼻尖，一口一个甜枣。

最后灯一关，他把人搂得更紧。

呼吸交缠，心跳合拍。

——睡了。

……

第二天，天还没亮透，两人就黏在一块儿进浴室了，刷牙挤牙膏都抢着用同一支。

换好衣服，跨上摩托，哒哒哒直奔苗记。

食材一收，歇了会儿，苗侃撸起袖子进了厨房。

今天的新菜，叫大馅菜盒子。

第一件事，和面。

水加多点，面揉得软软糯糯，像云朵似的，包上保鲜膜，搁一边醒着。

接着调馅儿。

锅里烧水，粉条一扔，烫软捞出来，趁热淋点酱油，筷子一搅，吸得透透的。

再滴几滴熟油，摊在案板上，咚咚咚剁碎。

韭菜一把，洗净沥干，咔咔切成小碎花。

葱末姜末下锅，猪油一化，小火一煸，金黄喷香。

香味一冒出来，赶紧捞出来扔掉——留的只是油。

那锅葱姜油，唰地倒进韭菜盆里，搅拌两下，撒一把十三香。

苗侃手一抖，差点脱口“苹果十三香”……

他猛地拍了下脑门：“我搁这儿魔怔了？王守义！是王守义！”

他自个儿先笑了。

粉条和韭菜拌匀，这是第一种。

再炒一盘鸡蛋，碾碎了，混进另一盆韭菜花里，这是第二种。

擀面喽！

面团擀得薄如纸，圆得跟月亮似的。

一勺馅儿，铺中央。

双手一提，捏边边，一折，一压，一旋，一搓，动作跟做手工活似的，一圈一圈，层层叠叠，馅儿被裹得密不透风。

捏好一个，抹点油防干，整整齐齐码好。

厨房里，全是油烟和面香，还有一句没一句的哼歌。

没人听见。

但没人觉得冷清。

苗侃往锅里倒了一大勺油，油花儿滋啦一响，香味儿立马就飘起来了。

他抓起几个刚包好的菜盒子，一个个轻手轻脚放进去，油锅里顿时冒出一片金黄的泡泡。

他拿铲子轻轻压了压，把菜盒子压得扁扁的，好让两面都能煎透。

盖上锅盖，火候不急不躁，闷着煎。

过一会儿，翻个面，再盖上，继续闷。

等两面都煎得金灿灿、油亮亮，锅边还微微焦脆时，他才掀开锅盖——大咸菜盒子，成了！

端到餐厅桌上，一个个圆鼓鼓、胖墩墩，跟迷你汉堡似的，外皮泛着诱人的油光。

朱雪蓉在南方长大，压根儿没见过这玩意儿，眼睛都瞪圆了：“这……是啥？”

“我也没吃过。”苗侃坦白，咧嘴一笑。

他捏起两个，递了一个过去。

“谢谢小侃子~~”她笑得眼睛弯成月牙，甜得能齁死人。

她低头一闻，香味儿直往鼻子里钻，忍不住伸手就拿。

刚咬一口——“咯吱！”

外皮裂开，脆得跟薄饼一样，里面却全是满满的料！

韭菜绿得能掐出水，粉条嚼起来筋道弹牙，鸡蛋嫩得像布丁，一口下去，汁水直往嘴里涌，香得她直眯眼。

调料没几样，简单得离谱，可就是这干净，才把食材的本味全给勾出来了。

粉条没过冷水，锁住韧劲儿；鸡蛋不炒太老，留着水灵劲儿。

每一口，都像在嘴里开了一场小派对。

那圆滚滚的大菜盒子，被她一小口一小口，三两下就吞干净了。

吃饱后，她瘫在椅子上，双手抱着圆滚滚的小肚子，一脸幸福得想哭的表情。

可还没缓过劲儿，时间一到十点半，她就麻利儿爬起来，又钻进厨房了。

他们得赶在客人进门前，把新鲜出炉的菜盒子准备好。

一进店，人还没坐稳，就能端上热乎的，皮脆馅满，一口下去，全是烟火气。

客人们咬一口，眼睛立刻亮了：“这玩意儿绝了！”

“以前真没吃过！”

“能打包不？我再买五个带回家！”

天天开店，枯燥得跟打卡似的，可他们俩，愣是干得有滋有味。

看到别人吃得香，他们累得腿都快断了，心里却甜得像灌了蜜。

下午空下来，两人一合计——睡个午觉吧