第50章 魏宏庆踏实重生（2 / 4）

这已经是这个月第三次了！现在生意难做，订了又退，我们损失不小啊！”

玲子沉默片刻，眼神扫过厨房里备好的新鲜食材，若有所思。她走到窗边，看着小院外思南路上来来往往的行人。午后的阳光炙烤着路面，不少白领模样的人步履匆匆，手里拎着快餐盒饭。

“玲子姐，”魏宏庆正在清洗水池里的碗碟，听到对话，犹豫了一下，鼓起勇气开口，“我……我有个想法，不晓得……行不行？”

“嗯？侬说。”玲子转过身，平静地看着他。

“我……我看外面好多写字楼里的人，中午都吃外卖。”魏宏庆搓着手，有些紧张地说，“我们‘玲子家宴’的菜，味道这么好！比那些快餐店强百倍！要是……要是我们也能做点外卖……专门卖给附近写字楼的白领……是不是……能多赚点钱？”

“外卖？”菱红第一个跳出来反对，“魏宏庆！侬脑子进水啦？我们‘玲子家宴’是什么地方？私房菜！一天一桌！走的是精品路线！做外卖？跟路边摊抢生意？跌份！掉价！玲子姐！侬可别听他的！”

芳妹也有些犹豫：“是啊，玲子姐。外卖……太辛苦了！要打包，要配送，还要保证口味……我们人手不够啊！而且……价格定高了没人买，定低了……不划算。”

玲子没有立刻回答。她走到灶台前，拿起一块干净的抹布，轻轻擦拭着光洁的台面，眼神深邃。她想起了宝总的话：“守住本心，做好自己的味道。”也想起了爷叔的教诲：“小生意，大市场。找准定位，一样能活。”

“外卖……不是不可以。”玲子缓缓开口，声音平静无波，“但……不能砸了‘玲子家宴’的牌子。”

她看向魏宏庆，眼神锐利：“魏老板，侬的想法，具体说说。”

魏宏庆见玲子没有直接否定，精神一振，连忙说道：“玲子姐！我想过了！我们不跟快餐店比价格！我们做精品外卖！就用我们‘玲子家宴’的食材和手艺！每天限量供应！比如……中午就做三十份！菜式不用太复杂，就做几样拿手的家常菜！葱油拌面、油焖春笋、腌笃鲜、清蒸小黄鱼……这些我们做起来快，味道也好！定价……比快餐贵一点，但比大饭店便宜！让那些白领花点小钱，就能吃到真正的好味道！”

他越说越兴奋，眼睛发亮：“配送……我来负责！我骑自行车送！就在附近几个写字楼！保证半小时内送到！热乎的！玲子姐，侬放心！我保证把菜完好无损地送到客人手里！绝不砸了‘玲子家宴’的招牌！”

玲子听着魏宏庆条理清晰、充满干劲的规划，眼中闪过一丝赞许。这个曾经眼高手低、只会夸夸其谈的“魏老板”，如今竟能脚踏实地地思考问题，提出切实可行的方案了。

“限量供应……精品路线……保证品质……”玲子低声重复着魏宏庆的话，微微颔首，“嗯。思路是对的。牌子不能丢，味道不能变。”

她顿了顿，看向菱红和芳妹：“菱红，侬负责厨房，保证出菜速度和品质。芳妹，侬负责接单和收钱。魏老板……侬负责采购、打包和配送。人手不够，就辛苦点。先试一个月。看看效果。”

“玲子姐！侬答应了？！”魏宏庆激动得差点跳起来！

“嗯。”玲子点点头，“但丑话说在前头。做，就要做好。味道差了，客人投诉了，或者配送出了问题……我唯侬是问！”

“玲子姐放心！我一定做好！做不好！我……我卷铺盖走人！”魏宏庆拍着胸脯保证，眼中闪烁着前所未有的决心和光芒！

“玲子姐！侬真信他啊？”菱红还是有些不满，“万一搞砸了……”

“菱红，”玲子打断她，声音平静却带着不容置疑的力量，“总要给人机会。魏老板……想做事，是好事。我们……试试看。”

“好……好吧。”菱红撇撇嘴，不再反对。

“玲子家宴”的外卖业务，就在这个闷热的午后，悄然启动了。魏宏庆成了最忙碌的人。天不亮，他就蹬着玲子给他买的一辆二手自行车，去菜市场采购最新鲜的食材。回来后，一头扎进厨房，帮菱红打下手，择菜、洗菜、切配，动作越来越麻利。

中午十一点，第一批外卖订单通过芳妹接的电话确认。菱红掌勺，火力全开。魏宏庆则化身“打包专员”，小心翼翼地用定制的保温饭盒装好热气腾腾的饭菜，贴上写着客人姓名、地址和菜品的标签。

“魏老板！静安大厦A座1802！一份葱油拌面加荷包蛋！一份油