第532章 山君的骄傲,邀请聚餐(2 / 2)
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她看了看脚下正在舔爪子洗脸的白团儿,眼神复杂,有惊讶,也有对这小东西未来的一丝隐忧,但更多的是为苏清风高兴。
“成,你们先去洗洗,歇口气。这兔子我来收拾,晚上保准弄出两个像样的菜来。”
她麻利地应下,当家主妇的利落劲尽显无疑。
苏清风回屋简单擦洗,换了身干净衣裳。
王秀珍则忙碌开来。
拎着兔子,快步走到院子角落一个专门处理禽畜的旧木墩旁。
这里避风,光线也好。
她先打来半桶清凉的井水备用。
她没有急着下刀,而是蹲下身,仔细端详这只肥硕的野兔。
灰褐色的皮毛在夕阳下泛着健康的光泽,腹部皮毛更为柔软。
她伸出粗糙却灵活的手指,顺着兔毛的生长方向,从头到尾将皮毛捋顺,摘掉沾在上面的草刺和泥屑。
这个动作,既是清洁,也是对猎物的初步审视,掂量着从哪里下刀最合适。
接着,她起身回灶房,从灶膛里抽出几根燃着的细小柴火,将明火吹熄,只留红热的炭头。
她提着兔子的后腿,将兔子的头部和脖颈处靠近那红炭,小心翼翼地燎烧着那些不易剔除的细短绒毛。
一股蛋白质烧焦的焦糊味弥漫开来,炭火触及皮毛发出轻微的“滋滋”声。
她手法熟练,控制着距离,既要烧掉杂毛,又不能燎焦了宝贵的皮子。
燎完脖颈和头脸,她又就着炭火,将四只脚爪上坚硬的角质和绒毛也仔细燎了一遍。
做完这些,她才从围裙口袋里摸出那把被她磨得飞快的剔骨小尖刀。
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