第212章 大胖子排挡的铁匠厨子（3 / 3）
奶那么嫩滑，反而带着一丝冰沙的质感。
“咦？”丁晓曼吃了一口，惊讶地睁大了眼睛，“小师叔，你快尝尝！这个口感好奇特！”
陈元尝了一口，也有些意外。
双皮奶入口即化，奶香浓郁，甜度控制得恰到好处，一点都不齁人。最特别的是它的口感，冰冰凉凉，带着细微的冰晶感，吃起来竟然有几分像小时候吃的小布丁棒冰。
“有点意思。”陈元评价道，“应该是制作的时候加入了冰淇淋的工艺，在搅拌和冷冻环节做了改良，改变了牛奶蛋白质凝固的形态，所以才会有这种冰爽又绵密的口感。今天真是长见识了，民间处处是高手。”
这份别具一格的双皮奶，为今天的抚州美食之旅画上了一个甜美的句号。
回到酒店，天色已经全黑。
一行人都累得够呛，当然，主要是指男士。
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