第289章 刚把人吃哭，电话就响了：元哥救我！（1 / 2）

火候，是时间的艺术。

当陈元宣布“好了”的那一刻，那只被炙烤了数小时的山羊，已经化作了一件金红色的艺术品。

羊皮在炭火的催化下，呈现出一种近乎透明的琥珀色，上面布满了细密的气泡，轻轻一碰就会发出清脆的碎裂声。

金黄的油脂顺着紧实的羊肉纹理缓缓滑落，滴入下方依旧炽热的果木炭中。

“滋——”

又一声轻响，一股更为霸道、更为醇厚的肉香混合着果木的清甜，猛地炸裂开来！

这股香味，和昨天那家网红店里冰冷、虚假的香精味截然不同。

它是有温度的，是鲜活的，是能直接钻进人灵魂深处的。

“我……我不行了……”

丁晓曼夸张地捂着胸口，小脸憋得通红，仿佛再多闻一秒就要当场窒息。

“小师叔！快！给我一刀！我感觉我的胃已经在起诉我的大脑了！告它不作为！”

江语希更是毫无形象地抱着陈元的胳膊使劲摇晃，口水都快挂不住了。

“师父！师父！再烤下去这羊就要羽化登仙了！快让它到我碗里来渡劫吧！”

直播间里，弹幕已经彻底失控，密集得仿佛一片白色的海洋。

【啊啊啊啊！这是什么绝世毒品！我隔着屏幕已经出现幻觉了！我闻到了！】

【我点了三份外卖，看着元神的直播下饭，现在外卖吃完了，感觉自己像吃了一嘴的蜡！】

【元神！你别光烤啊！你倒是吃啊！急死我了！我给你刷火箭，你快给我个特写！】

【地址呢？地址还没发出来吗？我众筹一个穿云箭，求老板把农家乐地址置顶！】

一旁的老王，那个起初还抱着膀子、一脸审视的农家乐老板，此刻早已目瞪口呆。

他张着嘴，眼神直勾勾地看着那只羊，喉结上下滚动，咽了好几次口水。

他烤了一辈子羊，也从未见过如此品相、如此香气的烤全羊。

这哪里是烤羊，这分明是在炼丹！

陈元笑了笑，拿起一把锋利的剔骨刀。

他对准羊后腿最丰腴的部位，手腕轻轻一动。

“咔嚓——”

一声清脆到极致的声响。

刀锋落下，那层焦香酥脆的羊皮应声而裂，像一块被敲碎的焦糖琉璃。

随着刀口的划开，皮下的景象，让在场所有人都倒吸了一口凉气。

没有血水。

只有一股浓郁的白色热气，裹挟着更为惊人的肉香，从切口处喷薄而出！

羊皮之下的脂肪层已经被烤得近乎融化，化作金色的油汁，完美地浸润到下面每一丝粉嫩的羊肉纤维里。

那肉，呈现出一种极致诱人的粉白色，肉汁丰沛，闪烁着水润的光泽。

陈元用刀尖轻轻一挑，一片带着酥皮的羊腿肉便落入盘中。

“尝尝。”

他将第一盘，递给了旁边的老王。

老王愣住了，有些受宠若惊地接过盘子。

他看着盘子里那块还在微微颤抖的羊肉，犹豫了半秒，然后小心翼翼地送入口中。

下一秒。

老王的眼睛，猛地瞪圆了！

“咔！嚓！”

牙齿咬破羊皮的声音，清脆得像在嚼一块薯片。

紧接着，滚烫而鲜美的肉汁瞬间在口腔里爆开！

那是一种复合到了极致的鲜美！有羊肉本身的奶香，有蔬菜的清甜，有秘制酱料的咸香，还有一丝果木的烟熏味！

羊肉软烂到了极致，几乎不需要咀嚼，用舌头一顶就在嘴里化开，只留下满口的肉香和幸福感。

老王咀嚼的动作停下了。

他呆呆地站在原地，眼眶，竟然毫无征兆地红了。

一滴浑浊的泪，从他饱经风霜的眼角滑落。

“这……这才是咱秦岭山里羊娃子该有的味道啊……”

他声音沙哑，带着一丝哽咽。

“我烤了三十年羊，今天才晓得，我以前那都是在糟蹋东西……”

丁晓曼和江语希已经等不及了，一人抢过一块肉，也顾不上烫，嗷呜一口就塞进嘴里。

“呜呜呜……好吃！太好吃了！”

“这才是肉啊！昨天那个是什么鬼！是肉的木乃伊吗？！”

两个姑娘吃得满嘴流油，毫无半点平日里精致大小姐的模样，幸福得像两只仓鼠