第424章 地狱厨房的开胃菜，血色意面！（2 / 2）

，只用榛子和青草喂养。宰杀后六小时内，必须用双刃刀纯手剁成肉糜，才能保留这种近乎完美的纤维感。”

陈元的声音平淡，像是在背诵一段早已烂熟于心的说明书。

男人嘴角的笑意，凝固了。

“这道阿尔巴生牛肉意面，阿尔巴生牛肉意面，你们的完成度，有九十分。”

“但是……”

陈元话锋一转，那双一直平静无波的眼睛，陡然间锋芒毕露。

“牛肉剁好后，在后厨的操作台上，多等了五分钟。”

“就是这五分钟的空气氧化，让牛肉中那股最迷人的、榛子特有的坚果香气，流失了至少三成。”

他伸出手指，隔空点了点盘子里那层油亮的酱汁。

“还有这个橄榄油。”

“你们用了托斯卡纳产区的油。它的果味太重，个性太张扬，像一个喧闹的客人，粗暴地抢走了牛肉本身作为主人的风头。”

陈元摇了摇头，语气里带着一丝对完美造物被玷污的惋惜。

“换成利古里亚的橄榄油。”

“它那股清淡、内敛的杏仁尾韵，才会像一位温柔体贴的女主人，将牛肉那一丝最精妙的鲜甜，完美地衬托出来，而不是压制它。”

“你……你怎么会知道？！”

中年男人 精心 维持的体面，在这一刻轰然崩塌。

他额角渗出细密的冷汗，脸色肉眼可见地变得苍白。

后厨今天确实因为交接班的小失误，让那份肉糜多等了五分钟！而橄榄油，也确实因为利古里亚产区的货源临时中断，才不得已换成了托斯卡纳的！

这些细节，是只有主厨和采购经理才知道的绝对机密！

陈元没有回答他这个问题。

他只是平静地注视着这个已经方寸大乱的男人，淡淡地问道：

“现在，我的舌头，有资格了吗？”

男人再也不敢有任何轻视。

他猛地后退一步，对着陈元，深深地鞠下了一躬。

那是一个标准的九十度鞠躬，姿态谦卑到了尘埃里。

“先生，请原谅我刚才的无礼与冒犯。”

他直起身，脸上已经没有了丝毫傲慢，取而代之的是一种近乎狂热的敬畏。

“‘皇后’已经在等您了。”

男人声音压得极低，像是在吐露一个神圣的秘密，带着一丝无法抑制的颤抖。

“她说……她为您准备了一道，tuber家族三代人都没能解开的谜题。”