第610章 庆典章程（1 / 2）



林婉儿抬手轻拍。

侍立殿角的魏忠贤会意，击掌三声。

殿门徐徐打开。

两列宫女手捧食案，鱼贯而入。

食案上并非宫宴常见的珍馐大菜，而是各色精致的早点小食，热气蒸腾，香气瞬间弥漫开来。

“诸位畅谈，想必也饿了。”

林婉儿微笑起身。

“朕特意让御膳房备了些早点，请诸位品尝。”

她走向主案旁特意增设的长条餐台，亲自介绍。

餐台上，琳琅满目。

第一区，粥羹面点。

青瓷钵里是熬得稠糯的碧粳米粥，米粒晶莹，粥面浮着细密的粥油。

旁边陶罐盛着八宝甜粥，红枣、莲子、桂圆、红豆等熬得烂熟，甜香扑鼻。

另有咸粥数种，鱼片粥薄如蝉翼的鱼片半透，鸡茸粥撒着翠绿葱花，皮蛋瘦肉粥浓香四溢。

面点更是花样繁多。

小笼汤包皮薄如纸，透出里面晃动的汤汁，夹起时需极小心。

虾饺皇澄粉皮晶莹，隐约可见粉红的虾仁。

烧卖顶端点缀蟹籽，如珍珠般亮泽。

叉烧包雪白松软，裂口处露出蜜色叉烧。

还有煎得金黄的锅贴、酥脆的油条、绵软的发糕……

第二区，各色小菜。

水晶肴肉冻得透明，肉纹清晰如琥珀。

酱黄瓜脆嫩咸鲜，带着淡淡蒜香。

凉拌三丝——青笋、胡萝卜、豆腐丝，刀工匀细，淋着麻油。

腐乳、酱菜、泡椒凤爪、卤水花生，皆用小碟盛放，摆得齐整。

第三区，特色小吃。

手抓饼层层起酥，可夹煎蛋、火腿、生菜。

糯米鸡用荷叶包裹，蒸得软糯，内有鸡肉、香菇、咸蛋黄。

肠粉白嫩滑爽，浇着特制酱油。

豆腐脑分咸甜两派，咸的加紫菜虾皮榨菜，甜的撒红糖姜汁花生碎。

甚至还有几碗“方便面”的试制品——虽无现代化工调味，但用鸡骨、牛骨、菌菇熬制的高汤浓缩晒干，制成面饼，热水一冲，香气竟也浓郁。

第四区，饮品。

豆浆浓白，可加糖或盐。

杏仁茶乳白细腻，撒着桂花。

清茶数种，绿茶清香，红茶醇厚，花茶芬芳。

还有用鲜果压榨的果汁，虽无现代榨汁机，但用细纱布手工滤出，倒也清甜。

众英灵围拢过来，皆露讶色。

他们来自不同时代，饮食风尚各异，但如此丰盛精致、品类繁多的早餐，却是头回见。

“陛下心思奇巧。”

苏轼第一个上前，眼睛发亮。

他先盛了碗豆腐脑——甜咸各半碗，又夹了个叉烧包、两个虾饺，顺手还舀了勺八宝粥。

“这豆腐脑滑嫩，甜咸皆妙。叉烧包面皮发得也好，松软不失韧劲。”

他边尝边评，专业如美食家。

李白则直奔酒……呃，发现无酒，便盛了碗鸡茸粥，夹了几个锅贴。

“粥香，锅贴脆，可惜无酒佐餐。”

他嘀咕一声，却吃得飞快。

杜甫要了碗碧粳米粥，一碟酱黄瓜，两个馒头，吃得简朴，却仔细品味每一口。

“米是好米，粥火候也足。酱瓜腌得入味，咸淡适中。”

他点头称赞。

曹雪芹盛了碗杏仁茶，配一块发糕，吃相优雅。

关汉卿则豪爽，直接端了碗方便面，又抓了根油条。

“这面有意思！汤浓面劲，虽不及手擀面，但胜在便捷。”

他吸溜一口，大赞。

文臣武将们也各取所好。

房玄龄、杜如晦选了清粥小菜，吃得斯文。

秦琼、典韦胃口大开，小笼包、烧卖、糯米鸡堆了满盘。

华佗对饮食最讲究，每样取少许，细细品尝，时而点头时而蹙眉，似在分析食材药性。

沈括则对“方便面”的制法好奇，拉着御膳房太监询问晒干、保存的工艺。

欧冶子盯上了盛粥的青瓷钵，摩挲着釉面，琢磨烧制温度。

黄道婆尝了各种面点，对发面、和面的技巧尤为关注。

王羲之只取了清茶一杯，馒头一个，但吃馒头时也在观其形色，似在感悟书法之道。

殿中一时尽是碗碟轻碰、细