第313章 魔芋薄荷（1 / 2）

唐禾闻言，立马往加工坊那边走：

“差点忘了这事，我现在就去看看。”

所谓的“不明植物”是之前和平村人陆续从山林边、沟坎里收集来的。

有些是挖其他作物时带出来的根块，有些是觉得形态特别挖回来的小苗，林林总总也有十来样。

大家辨认不出，也不知道唐禾要不要，就都堆在了加工坊遮阳棚一角。

唐禾走到遮阳棚下面，蹲在那堆混杂着泥土气息的植物残体前仔细辨认。

可惜的是，大多都是些普通的野生植株根茎，或许有些微药用或观赏价值，但并非急需。

然而，当她的目光触及角落里那几个黑褐色、外形不规则、表面粗糙还带着些须根和泥土的扁球状块茎时，猛地顿住。

她拿起一个块茎，掂了掂，沉甸甸的，表面有类似树木年轮的环形凹痕。

剥开一点粗糙的外皮，里面是洁白的肉质，切口处很快渗出少量粘滑的汁液。

魔芋！

唐禾的眼睛瞬间亮了起来。

这个时节正是魔芋开始进入旺盛期！

这些块茎虽然个头还不算最大，但生命力旺盛，显然是野生或早年逸生的魔芋。

这可是个宝！

魔芋是天南星科魔芋属植物的统称，其地下块茎富含葡甘聚糖，热量极低，饱腹感强，而且具有多种保健功能。

最常见的加工产品就是魔芋豆腐，口感爽滑弹牙，可塑性极强，能吸收各种汤汁的味道，是川菜里常见的食材，既能做主食，也能入菜，凉拌、烧煮、涮火锅皆宜。

除此之外，还能做成魔芋丝、魔芋结等。

更重要的是，魔芋适应性强，产量不低，加工成魔芋系列的产品出售，无疑具有巨大的潜力。

这一旦形成规模，无论是丰富自家餐桌，还是作为未来的特色产品出售，都大有可为。

而且，魔芋的加工虽然需要一些步骤，但并不复杂，以和平村人现有的人手，完全可以实现小规模生产。

唐禾拿起那几个魔芋块茎和无法栽种的薄荷叶回到马路边。

吴静等人的灶和桌子就是沿着马路搭建的。

吴静等人见她出来，手里还拿着几个黑乎乎的“疙瘩”，都好奇地看过来。

“这叫魔芋，也叫蒟蒻，”

唐禾向众人展示，

“是种很好的吃食原料。把它加工好了，能做出口感独特、饱腹又对身体有益的食物。”

“看样子，和平村附近应该还有野生的。以后你们可以留意，移栽一些回来自己种。它的加工法子也不难，等这批活计忙出个头绪，我教大家。”

“魔芋？好像听过。”

吴静凑近看了看，“这东西还挺眼熟……”

但具体在哪里见过，一时半会儿又想不起来了。

唐禾也不急，把那几块魔芋递给吴静:

“找块地先给种上。”

“嗳！”吴静麻利地应了声：

“正好我看你生姜地那里还有块空处，我先给它们安个家，等以后多了再专门弄块地种。”

说着便去种魔芋去了。

唐禾的目光则落在了旁边那一大堆散发着浓郁清凉气息的薄荷上。

这次交换来的薄荷分两种。

一种是带着根的，吴静早就安排了两个细心的小媳妇，沿着小溪，扦插栽种下去了。

小溪边水汽丰沛，野鸭成群，时不时还能捡到些青壳的野鸭蛋，两天下来也攒了百八十个了。

另一种，则是摘下来的薄荷尖和嫩叶。

这些叶子被粗糙地捆扎着，经过两天时间，已经有些失水发蔫了，但那股子沁人心脾、提神醒脑的清凉香气却丝毫未减，反而因为微微的萎蔫，香气更加集中浓郁，老远就能闻到。

唐禾小心地解开捆扎的草绳，拈起一片叶子看了看，虽然不够鲜挺，但颜色依旧翠绿，品质不错。

眼下这批叶子，直接吃口感不佳，也吃不了这么多，但用来制作薄荷茶却是极好的原料。

正好，可以添一个清爽刺激的新口味茶叶。

而且，薄荷茶制作相对简单，眼下这些正适合用来预热，勾起观众对新品的期待。

后续等这边的事情处理完了，就带着和平村人去那片薄荷地采摘。

“冉姐，来搭把手。”

唐禾招呼道，“咱们把这些薄荷叶处理一下，