第282章 炊烟断。（2 / 2）
三百多人，厨房提前半个月就开始准备。
赵嬷嬷那时已是掌勺厨娘，四十出头，正是手艺最精湛的时候。新婚宴席的主菜之一是八宝鸭——这是道功夫菜，要将整鸭脱骨而不破皮，填入糯米、莲子、红枣、火腿、冬菇、笋丁、栗子、银杏八种馅料，文火蒸四个时辰，鸭形完整，腹藏锦绣。
“这道菜最难的是脱骨。”赵嬷嬷对身边的小徒弟们讲解，“刀尖要稳，手要轻，顺着骨缝走，不能急。就像做人做事，该快时快，该慢时慢，分寸错了，满盘皆输。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
↑返回顶部↑
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【188小说网】 www.188xs.com。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。