第88章 酒楼盈暴利,皇权定风波(2 / 3)
客人愿意来,这是公平竞争,算不得垄断。”
常升也跟着上前一步,大声道:“陛下!臣与皇太孙合伙,从未借储君名头压人!酒楼的日常事务,臣都委派王管事打理,伙计是从民间招募的,每月给的月钱比别家酒楼多两成;食材也是从各家商户采买的,价格都是按市价,账目清清楚楚,若有半句虚言,臣愿领‘欺君之罪’!”
朱元璋点点头,目光重新转向王奎,声音沉了些:“王御史说‘百姓吃一顿要花半月嚼用’,可有查实?散座十几文钱的火锅,寻常百姓半月的嚼用至少也有二三十文,这‘半月嚼用’从何而来?”
王奎被问得一愣,额头上冒出细汗,支支吾吾道:“臣…… 臣是听百姓传言…… 并未细查……”
“传言?” 朱元璋冷笑一声,声音陡然提高,“身为御史,当以实事为依据,替百姓发声、为朝廷监督,你却只凭传言就来参奏储君、外戚,这是你该做的事吗?你这是尽职,还是另有私心?”
王奎吓得连忙跪地:“臣…… 臣知罪!”
朱元璋又看向户部主事李大人:“你说定价高两成,可知上好羊里脊需从北方牧场运到南京,走漕运冰船,一路上的冰块、人工、运费,加起来成本比市价高五成?做生意要算成本,不是张嘴就来‘垄断’!你身为户部主事,连成本都算不清,如何掌管国库?”
李大人也吓得脸色惨白,连忙跪地请罪:“臣…… 臣糊涂,臣知罪!”
殿内瞬间安静下来,连针掉在地上都听得见。朱元璋顿了顿,声音又缓和了些,却带着不容置疑的威严:“朕看你们,不是怕盘剥民生,是眼红这酒楼的利润!常升是外戚,却也是开国功臣常遇春之后,做事稳妥,从未借势谋私;英儿是储君,想着做些实事,让百姓有新吃食,让市场更热闹,有何不妥?”
他抬手,身边的大太监立刻捧着明黄色的圣旨上前,展开后,朱元璋声音朗朗,传遍整个大殿:“传朕旨意:‘热腾腾’酒楼可继续经营,雅间、散座定价不变,但需在门口公示食材成本、运费、人工等明细,让百姓看得明白、吃得放心;御商总会需定期核查酒楼账目,若发现借势谋私、抬高物价,严惩不贷!”
“另,日后若有官员再无凭无据攀扯外戚、非议储君,以‘诽谤储君’‘扰乱朝纲’论处,轻则降职,重则罢官!常升、朱雄英,需谨记本分,不得借势欺压同行、盘剥百姓,若有违者,朕也不饶!”
圣旨读毕,王奎、李大人连忙磕头谢恩:“臣遵旨!谢陛下恩典!” 朝堂上的大臣们也纷纷躬身:“陛下圣明!”
散朝后,朱元璋特意留下朱雄英,在偏殿里说话。他坐在椅子上,端着杯热茶,笑着拍了拍朱雄英的肩:“你这孩子,会做生意是好事,可也要防着别人眼红。今日这事,既是给那些眼红的人提个醒,也是给你敲个警钟 —— 皇权能给你撑腰,但你自己行得正、坐得端,才是真的稳。”
朱雄英连忙点头:“孙儿记住了!日后一定让王管事把账目、成本都公示清楚,多添平价菜式,让百姓吃得实惠,也让别人挑不出错。”
回到东宫,朱雄英立刻让人去请常升,把爷爷叮嘱的事说了一遍,又商量着 “公示成本”“新增平价菜式” 的细节。常升听完,松了口气:“多亏陛下圣明!我这就去跟王管事说,让他明日就把成本明细写在大大的木板上,挂在酒楼门口,再添上红薯粉、萝卜片,几文钱一份,保准没人再说闲话。”
没几日,“热腾腾” 酒楼门口就挂起了一块大大的木板,上面用毛笔写着详细的成本明细:“羊里脊:牧场采购价五十文 \/ 斤,漕运冰船费十文 \/ 斤,人工处理费五文 \/ 斤,售价八十文 \/ 斤”“冻豆腐:五文 \/ 斤,售价八文 \/ 斤”“普通木炭:二文 \/ 斤,免费提供”…… 百姓围过来看,都点头说:“原来成本这么高,定价不算黑,公道!”
隔壁 “福来居” 的刘掌柜也挤在人群里,看完明细后,径直走到王管事跟前,拱手道:“王管事,实不相瞒,我家酒楼最近生意差了不少,想跟您请教请教,这火锅到底怎么做的?能不能教教我们?”
王管事连忙拱手回礼,笑着说:“刘掌柜客气了!这火锅是皇太孙殿下想出来的法子,也没什么藏私的 —— 就是用铜锅烧汤,把肉菜切薄了涮着吃,汤底可以熬骨汤、菌菇汤,蘸料按客人喜好配。您要是想做,尽管做,咱们公平竞争,一起把秦淮河的生意做热闹!”
刘掌柜听了,连忙道谢:“多
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