第三百零五章 吃不了兜着走（1 / 2）



除了鹿肉蒸饺，其他肉的蒸饺，应该如何选择馅料，蒸的时间大概多久，怎么才能做到口味最佳，居然也在一瞬间全都了如指掌！

　　不愧是强大的熟练度面板，自己拥有的烹饪技能，果然恐怖如斯！

　　居然还会举一反三，除了蒸饺之外，包子、烧麦、肉龙类似的包馅蒸制面食，李至勇的脑海中都有了一些印象！

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　　不等李至勇高兴，一旁的胡泽旭面色有些严肃，语气郑重的对他说道。

　　“小勇，前面的几道菜，我看你学的差不多了，最后这个酱卤鹿腱子，是我的拿手绝活，你可要好好学着！”

　　“学会这道菜以后卤其他肉，不管是牛肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉都会得心应手！”

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　　见师傅胡泽旭如此郑重其事的模样，李至勇点了点头，脸上的表情，同样变得严肃起来。

　　只见胡泽旭取了鹿腱子肉焯水，放入秘制的老卤汤中，加入花椒、香叶、冰糖慢卤至入味。

　　过了很久之后，胡泽旭这才捞出来，晾凉后切片装盘，李至勇浅尝了一口，发现卤肉肉质筋道，咸香适口，非常美味，是佐酒的佳品！

　　李至勇有些茫然，制作酱卤鹿腱子的过程并不是很复杂，最主要的，在于老汤的品质。

　　“怎么样？小勇，学会了没有？”

　　听到师傅胡泽旭的询问之后，李至勇觉得有些无语。

　　“师傅，这酱卤鹿腱子的做法，倒是不难，你能和我说说老汤怎么回事吗？”

　　见李至勇一下子就抓住重点，胡泽旭微微一笑，将秘方说了出来。

　　“我就知道肯定瞒不住你，现在我来告诉你，老汤是怎么做的，这个对外可要保密，否则师傅我可就翻脸了……”

　　“每个师傅熬出来的老汤，味道其实都不一样，我是熬猪棒骨或老母鸡的浓白高汤，放入八角、桂皮香料包，加酱油、冰糖调味煮沸，卤制后再滤渣，老汤用的时间越久越有味道……”

　　当胡泽旭说出了老汤秘诀后，李至勇发现脑海中灵光一闪，烹饪技能的熟练度再次发生了变化。

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　　［烹饪熟练度+4］

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　　居然一次性加了4点，看来这老汤的制作，确实非同一般，应该是师傅胡泽旭的压箱底手艺了！

　　跟着师傅胡泽旭，学习如何用马鹿肉做菜之后，李至勇感觉收获颇丰，脑海中熟练度面板上的烹饪技能，也得到了很大的提升，当真是一举两得！

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　　眼看着时间不早了，李至勇便准备和马吉祥一起回去。

　　胡泽旭热情的邀请两人留下来吃饭，饭菜就是刚刚师徒两人做的鹿肉大餐。

　　李至勇也没有客气，毕竟这些鹿肉，也是他提供的。

　　吃饱喝足之后，还剩了一些红烧鹿肉和鹿肉蒸饺，李至勇和马吉祥两人，直接打包带走。

　　在两人准备离开之前，胡泽旭又叫住徒弟李至勇，从大锅里夹了一大块的酱卤鹿腱子，让他带回去吃。

　　李至勇也没想到，有一天自己居然会吃不了兜着走，不过这种感觉，确实是挺爽的！

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　　带着满满当当的几个饭盒从国营饭店走出来之后，李至勇和马吉祥两人，打了一个饱嗝，准备回赵家村去了。

　　离开幸福公社前，李至勇又去了一趟草药收购站，送了两斤马鹿肉去给副站长孙鹏。

　　虽然对方人品不咋地，又非常贪婪，李至勇也知道细水长流的道理。

　　对方把持着草药收购站的关键位置，想要多赚钱，只能是多付出一些，说起来都是泪啊！

　　正如李至勇所想的那样，见到他送了两斤马鹿肉过来，孙鹏不提给钱的事情，东拉西扯一番之后，说改天请客，然后便没了下文。

　　李至勇也没指望对方给钱，或者是请自己吃饭，主要是过来拉拉关系，以后能正常交易草药就行，寒暄了几句之后他便匆匆离开了。

　　经历了这样一个小插曲，李至勇本来不错的心情，也不如刚开始那样愉快了。

　　好在这次公社之行，通过卖马鹿肉，收获了两百多块钱的现金以及一些票券，赚钱总是那么的令人开心。

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　　有了自行车之后，去幸福公社也变成一件比较方便的事情。

　　之前去公社，天不亮就要出发，中午才能到，下午回来的时候天都黑了。

　　今天李至勇在公社的国营饭店，跟着师傅胡泽旭学习用鹿肉做菜，耽误了很长一段时间。

　　即便如此，当他和马吉祥两人，骑着自行车回到赵家村的时候，时间不过下午三四点的样子。

　　当两人骑着崭新的