第384章 古法新油（1 / 2）



李氏榨坊那套传统榨油设备，在桃源集团工程团队的精心操作下，被一件件小心翼翼地拆卸、编号、包装。

然后由专用的运输车队，平稳地运抵了陈家村丰坑基地规划好的新厂区。

新厂房是严格按照李守山师傅的要求改造的，高大宽敞，通风采光极佳，地面平整坚固，足以承受那套重型设备的运转。

最重要的，是预留了足够的空间，让那根需要多人协作撞击的木龙榨能够尽情施展。

设备安装调试的过程，李守山全程亲自监督指导，仿佛对待自己即将出嫁的女儿，每一个细节都不放过。

当那根巨大的油檀木榨杆被稳稳地悬挂起来，所有的石碾、蒸锅、模具都各就各位时，老师傅脸上露出了欣慰的笑容。

与此同时，陈强也开始着手准备第一批榨油的原料。

他悄然从灵溪空间内，将这段时间积攒的花生和油菜籽取出了大部分。

这些空间作物颗粒极其饱满均匀，色泽鲜亮，散发着浓郁自然的香气。

他将这些空间产出的精华，与家中储存的花生和油菜籽仔混合在一起。

比例他经过深思熟虑：空间作物约占四成。

这样既能显着提升最终油品的品质，又不至于过于惊世骇俗，引人怀疑。

混合后的原料，看上去依旧是上佳的好料，只是那内在的生机能量和精华含量，已悄然提升了一个档次。

一切准备就绪，这日清晨，新落成的桃源传统榨油坊内，迎来了它的首次开榨。

李守山师傅换上了一身干净的粗布工装，精神抖擞。

陈强、周斌、陈茂林等集团核心成员及油脂公司成员早早到场，见证这颇具意义的一刻。

“起火！炒籽！”李守山中气十足地喊道。

灶膛里，干燥的松木噼啪作响，燃起熊熊火焰。

厚实的铁锅烧热，混合好的花生米被倒入锅中，李师傅手持长木铲，开始不停地翻炒。

他的动作沉稳而富有节奏，对火候的把握已臻化境。

“炒花生，火要稳，不能急，要让它慢慢受热，把里面的油香逼出来，又不能炒焦，焦了油就苦了。”

他一边操作，一边向旁边安排的几个学徒讲解要领。

炒好的花生被摊开晾凉，然后送入电动石碾下。

轰隆隆的响声中，花生被碾成细腻均匀的棕黄色粉坯。

接着是关键的蒸坯环节。

粉坯被放入特制的木甑内，置于大灶上猛火蒸制。蒸汽氤氲，带着花生特有的浓香弥漫整个厂房。

“蒸的时间要够，要让坯料吃透汽，变得柔软，油才能更好地出来。”

李师傅用手指捻起一点蒸好的坯料，感受着湿度和温度，满意地点点头。

随后是打饼。

学徒们在李师傅的指导下，将蒸好的坯料倒入垫好了干净稻草的铁圈中，用力踩实，做成一个个厚实坚硬的圆饼。

最后，重头戏来了——上榨！

几个身强力壮的工人合力，将一个个沉重的油饼整齐地码放进巨大的木龙榨膛内，塞入木楔。

李守山亲自检查了一遍，确认无误后，深吸一口气，走到那根用吊绳悬吊起来的巨大撞槌前。

“起槌！”他高喊一声，与另一名工人往后拽撞槌的吊绳。

“嘿——哟！”伴随着低沉有力的号子声，巨大的撞槌被荡起，带着千钧之力，猛地撞向榨杆上的木楔！

“砰！”一声沉重浑厚的巨响，震得人心头发颤，整个厂房似乎都随之共鸣！

一撞、两撞、三撞…工人们喊着整齐的号子，汗水从额角滑落，巨大的撞槌一次次精准地撞击。

就在这充满力量与韵律的撞击声中，奇迹发生了——

只见金灿灿的油脂，开始从榨膛底部预先开好的油槽中，汩汩地流淌出来，汇入下方承接的油缸里！

那油脂的颜色纯净透亮，香气更是霸道无比。

不仅仅是花生的焦香，更混合着一种仿佛凝聚了阳光和土地精华的奇异芬芳，瞬间压过了厂房里所有的气味，让人闻之便口舌生津！

“出油了！出油了！”围观的众人都兴奋起来。

李守山老师傅却微微一愣，他停下动作，凑到油槽边，仔细看着那流淌的油脂，又深深吸了一口那扑鼻的异香，脸上露出难以置信的惊讶表情。

“这油…这油…”他喃喃自语，用手