第161章 供销社整顿（2 / 3）

较松散的、由街坊邻居凑份子办起来的合作组织了。咱们会成为国家整个计划统筹里头的一个环节。具体该怎么落实，过几天区里派的工作组就会住到咱们社里来，指导咱们进行整顿。”

他的话说完，厢房里有好一阵没人开口。只听见王刚笔尖划过纸面的沙沙声。

杜军先打破了沉默，他挠了挠头，问：“赵经理，那像秦家村那些‘土洞子’菜，咱们还能自己去收吗？”

赵华显然在会上已经问过类似的问题，答得很流畅：“蔬菜，尤其是反季节的细菜，咱们社应该还能继续跟秦家村的生产合作社对接，按需采购。不过手续上肯定要更规范，合同、单据一样不能少。”

陈禾这时开口了，声音不高，但很稳：“赵经理，猪肉的采购的流程，会不会有变动？”

赵华看向他，语气缓和了些：“陈师傅，你这个岗位特殊。生猪来源的检验，这些技术环节工作组肯定会更加细致，但估计不会大动。毕竟肉要新鲜，时辰耽误不得。可能就是在报计划、领指标这些手续上，要多跑几道。具体等工作组来了，咱们再一起问清楚。”

陈禾点点头，没再说什么。

几天后，先是居委会的工作人员，开始挨家挨户地上门，发放《居民购货证》。薄薄的一个小本子，里面印着表格，抬头是姓名、住址、家庭人口，下面列着一些物资的名称，后面留着空白格子，预备登记购买数量。

胡同里一下子多了许多议论。张家大妈李家婶子聚在公用水龙头时，总不免要嘀咕几句：“这以后买点白面、割斤肉，还得带本儿？”“听说就是登个记，该买多少还能买多少吧？”“谁晓得呢，先登记着看呗……”

供销社里，倒是比往常更忙碌了几分。赵华带着王刚，还有暂时抽调来帮忙的杜军，整天埋在各种账册、货单里。库房被彻底清点，每一匹布、每一袋盐、甚至每一盒火柴，都要数清楚。

陈禾的肉铺也不例外，往常一天进多少肉、卖出多少、损耗多少，虽然也有数，但如今要一笔笔对得更细致，以备查考。

工作组是在一个星期三的上午来的。一共三个人，两位男同志，一位女同志，都穿着灰布的中山装，胸前别着钢笔，手里拎着鼓鼓的公文包。带队的姓孙，约莫四十岁年纪，面容严肃，话不多。另外一位年轻的男同志姓李，负责记录。女同志姓吴，说话温和些，主要负责跟杨蓉、杨瑞华她们沟通柜台方面的事务。

他们就在供销社后院的另一间空厢房住了下来，支起了行军床，摆上了办公桌。从此，供销社里便时常能看到他们工作的身影。翻看账本时凝神专注的神情，盘点货物时一丝不苟的动作，找赵华、王刚谈话时平静而认真的语调。

孙组长找陈禾也谈过一次话，主要了解生猪采购、屠宰、销售的全过程。陈禾说得简洁实在，几点去猪场，怎么挑猪，屠宰的步骤，运输的时辰，一天大概卖多少，损耗如何控制。孙组长听着，偶尔问一两个细节，旁边的小李同志便飞快地记录。

“陈师傅是老师傅了，这一套流程很熟练。”孙组长听完，点了点头，脸上严肃的表情似乎缓和了那么一丝丝，“以后计划供应，屠宰量可能会根据指标有些浮动，但基本环节应该就是这样。保持卫生、保证供应，是最要紧的。”

陈禾应了声“是”。

工作组的入驻，像一块投入水中的石头，激起了波纹，但日子终究还是在波纹中继续向前流淌。柜台那边，买卖暂时还照旧，只是顾客来买米买面割肉时，柜台上多了一个褐色封皮的小本子登记环节。

杨蓉和杨瑞华耐心地向还不大习惯的街坊解释：“婶子，您别急，就是登记一下，买了多少，咱在这儿划一笔，钱您照付，东西您拿走……”

有些老人记性不好，或者眼神不济，杨蓉就帮他们把购货证上的信息念出来，再工工整整地填好数字。吴同志有时会在一旁静静地看着，偶尔在笔记本上记下点什么。

最大的变化，或许还是工作时间制度的正式实行。新的排班表贴在了供销社里间的墙上：早班6：30-15：30：赵华、杨蓉；晚班10：30-18：30：秦淮茹、杨瑞华（早晚班一月一调换）。陈禾的工作时间特殊，单独列出：凌晨至上午，屠宰及售卖时段。

实际运行起来，需要磨合。早班的杨蓉天不亮就得起床，准备好杜军和孩子的早饭，自己匆匆扒拉几口，便赶在六点半前到社里，和赵经理一起开门，整理货架，准备迎接清早的第一批顾客。赵华的家离得稍远些，他得起得更早，街上的路灯还没灭，就能看见他骑着自行车匆匆赶来的身影。

晚班这边，眼下秦淮茹还在月子里，柜台上便暂由王刚会计顶替着，和杨瑞华搭档。等秦淮茹产假结束回来，晚班自然还是她和杨瑞华的班次。

陈禾的节奏几乎没受影响。他依旧凌晨起身，夜色浓重