第132章 相谈甚欢（1 / 2）



毕竟他们这地位摆在这里，入了他们这个圈子，往后即使是这个孩子没有师承，那出去也是有的说道的了。+*n^b~e¨n?.^o*r+g.

小美在脑子里叽里呱啦：“他们这是看不上咱，宿主赶紧做个有格调的菜，震一震他们。”那满级的刀工技巧，可不是白给的。“咱俩还真想一块儿去了。”姜辰在心里嘿嘿直乐。他准备好鸡茸，又准备好了一份豆芽菜。旁边一直关注着他的李国安忍不住开口了，“小姜啊，你这是要做镶银芽啊，这道菜没三四个小时可完不成，咱这做的是中午饭，不是晚上饭啊。”这个号称是慈禧最爱吃的，也是中华最费功夫的菜，是要将鸡茸一点点塞进豆芽菜的杆杆里，一个一个的塞，那是相当费时间。见其他几个人看过来。姜辰手下飞快。左手拿着豆芽，右手用一根极细的针在鸡茸里转一圈，然后飞快的刺进豆芽根里，整个过程四五秒结束话还没说完的，李国安已经闭了嘴了。旁边几个老头也禁不住瞪大了眼睛。这这手速！简直了。接下来便是切牛肉，灯影牛肉需要将牛肉片得薄如蝉翼。据说要每一片都能随风飘起来。~x!t¨x′x-s′.~c^o,m*对着灯光看，能看到后面的影子，这才叫真正的灯影。赵东来伸手从姜辰切完的牛肉里随便挑出来一个，展开一看，默默的又放回去了。先不说后面的步骤，只前面这刀工这方面。这帮老头确实都没有话说了。他们如今上了年纪，手底下这样的精细活计已经很少做了。但是眼光还在的，这手艺确实是没得说。放在他们年轻时候，也不一定能这样。看天花板的人也不看了。陈望山走到自己选定的案板前开始准备菜，同时也提醒其他几个人，“你们自己准备的菜都准备好了？”其他几个人被他这么一提醒，也匆匆回到自己的案板前，开始收拾。十道菜飞快的做好了。陈望山五个人，一人做了一道。姜辰自己一个人做了五道，除了最开始两个故意炫技的，其他的就是普普通通的家常菜。新人要多做，但是老人也没有直接吃的道理。他们几个人虽然看着姜辰脸嫩，但是该有的规矩确实一点没少的。“来来来，大家一起尝尝，一起尝尝。”大家坐定之后，陈望山招呼着大家。·x`i¨a?o*s¨h,￠y+e￠.~c-o-m.王守义端起了前辈的架子，轻咳了一声，“小姜刀功确实很了得，就是不知道味道怎么样，这个镶银芽吧，讲究的是个......”他夹起一根豆芽放进了嘴里。然后他便愣住了，看向眼前这盘豆芽的眼神里全都是不可思议。豆芽脆爽，鸡茸鲜嫩，高汤醇厚，如果说这些都在预料之中的话。那这里面有一种说不清道不明的感觉，能让整个人精神一振那种。 就这么一瞬间，让王守义觉得自己刚刚做的那盘复刻失传菜谱的菜，瞬间有了不少缺点。他应该能做得更好的，就那么一下子来了灵感。“这啊...这......”王守义又夹了一根，再夹了一筷子，完全停不下来。其他人原本还在等着他来个评价的。见他这样，也纷纷动了筷子。跟他都是差不多的反应，吃完一口不可思议的瞪大了眼睛。然后便是抛开了前辈的矜持，飞快的在姜辰做的几个盘子中间来回的夹着菜，而他们自己做的那道菜，没有一个人愿意尝试。他们现在觉得自己刚刚复原的菜谱里全都是需要改进的地方。“怎么样？各位，小姜这个手艺进咱们这个研究协会，没什么问题吧？”陈望山在边上满脸笑意的说道。“老陈，你这个人也太不地道了，你这不是故意坑我们吗？”李国安一脸的一言难尽，“就说你怎么说话含含糊糊的。”张福生在边上一边嚼着菜，也一边满脸被坑了的表情，“就是啊，陈老头，你也太不厚道了，故意的吧，故意看我们几个老家伙出丑的吧。”如今他们也看明白了，这陈老头怕是自己在姜辰手上也来过这么一遭，所以故意给他们下这个套。赵东来就爽快多了，他一把搂住姜辰，“小姜，来我西都的店里当主厨，年薪这个数怎么样？”他伸出两根手指头，想了想，又加了一根，“不，这个数。”陈望山笑道，“老赵，你省省吧，我早就挖过了，人小姜不愿意被束缚，再说了，你那个小店配得上小姜的手艺？”“我那个是小店？”赵东来第一个不服，“我那好歹也是五星级酒店的后厨好吧！”姜辰赶忙打圆场，“各位，各位，我是真的不喜欢拘束，我喜欢做菜，也对失传的菜谱比较感兴趣，今天来也是为了想跟各位学习这些失传菜谱的做法的。”听他这么说，众人才想起来这次聚会的目的意义。“什么学不学的！这不是打我们的脸么，”李国安叹了口气。从自己的兜里掏出来一本薄薄的小笔记本。“鲁菜失传三十六味，我这里有二十八味的记录，还有剩下的没找全。”另外三个人见状，也纷纷

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