第一百一十九章 扩大饭馆（1 / 2）

林大妮想到要扩大饭馆之后，就开始琢磨隔壁那家小铺子。

那是间杂货铺，卖些针头线脑、油盐酱醋，生意一直不温不火。老板姓孙，五十来岁，是个老实巴交的汉子，老婆前年病逝，儿子在厂里当工人，嫌他一个人在县城孤单，催着他去厂里宿舍住，好有个照应。

林大妮就想着盘下这个铺子，到时候一打通可不就扩大饭店了。

第二天一早来到饭馆交代事情后，林大妮就提着半斤卤肉，亲自登门，"孙老板，您这铺子，生意还好？"

孙老板正坐在柜台后打盹，见她进来，赶紧起身："哟，林老板！快坐快坐！什么风把您吹来了？"

"想跟您商量个事，"林大妮把卤肉放在柜台上，开门见山，"您这铺子，卖不卖？"

孙老板一愣，随即苦笑："林老板，您这是...看上我这巴掌大的地方了？"

"看上了，"林大妮实话实说，"我想把两家打通，扩大"福来饭馆"。您这位置，紧挨着我，最合适。"

孙老板搓着手，有些犹豫。这铺子是他一辈子的营生，虽然挣不多，可也是份依靠。卖了它，去儿子那儿住，总像是没了根。

"林老板，"他斟酌着开口，"我这铺子...不值什么钱，可我跟它几十年了，有感情..."

"理解，"林大妮点点头，"所以我不是来逼您的，是来求您的。孙老板，您去儿子那儿，是享福；这铺子空着，也是浪费。卖给我，您得一笔钱，养老用，咱们双赢。"

她顿了顿，又补充："价格上，我不亏您。隔壁老刘头那间，和我谈的二百六。您这间，我出三百，现金，一次性付清。"

孙老板眼睛亮了，三百块，比市价高了四十，他琢磨了半宿，第二天一早就去找了林大妮。

"卖！林老板，我卖！"

林大妮小秘密2的领着人去街道办办理手续，这钱货两清还是要证明的。

不过拿下铺子只是第一步，接下来的装修才是硬仗。

林大妮还是找的老张头——现在该叫"张师傅"了，毕竟"福来饭馆"的装修就是他做的，知根知底，手艺过硬。可这回的工程大，两间门面打通，隔墙要拆，地面要平，天花板要重新吊，还要隔出雅间、扩建厨房，不是三五天能完的事。

"张师傅，"林大妮在图纸前比划，"我给您二十天，能不能拿下？"

老张头倒吸一口凉气："东家，二十天？这...这至少得一个月啊！"

"二十天，"林大妮竖起两根手指，"我多给您五十块工钱，再管一顿午饭，顿顿有肉。您找人，找最好的，日夜赶工，两班倒。二十天后，我要重新开业。"

老张头看着她坚定的眼神，一咬牙："成！东家信得过我，我就拼一把！"

装修队当天就进场了，老张头果然有号召力，从邻县招来七八个熟练工匠，分成两班，白班拆的墙砌砖，夜班吊顶铺地，人歇活不歇。林大妮每天泡在工地上，监督进度，协调材料，有时候还亲自搭把手，搬搬抬抬，丝毫不惜力。

可装修期间，客人怎么办？

"福来饭馆"的老主顾们，习惯了这口味道，要是二十天吃不上，保不准就流向别家了。林大妮琢磨出一个法子——装修维护客人。

她在铺子门口搭了个棚子，支起两口大锅，每天现做现卖。不卖复杂的，就卖卤味——卤肉、卤鸡、卤蛋、卤豆腐，都是提前做好的，切切就能卖。再配上一锅热腾腾的羊肉汤，让客人在寒风里也能喝上口热的。

"各位老主顾，"她站在棚子前，大声吆喝，"对不住各位！"福来饭馆"扩大装修，二十天后重新开业！这期间，咱们棚子里卖卤味、卖热汤，价格不变，味道不变！等开业那天，所有来过的客人，一律八折优惠！"

这法子妙，老主顾们有了着落，不至于流失；新客人闻着香味来，听说要扩大开业，还盼着凑个热闹。每天棚子前排长队，林大妮带着招娣、张小翠，忙得脚不沾地，可心里踏实——客源保住了，口碑也保住了。

有回下大风，棚子被风吹得直晃，林大妮怕出事，干脆让阿野把卤味搬到隔壁荷花姐的窗口去卖。荷花姐现在接手了供销社的窗口，生意红火，见林大妮来求助，二话不说就腾出半边地方。

"大妮姐，你放心装修，"荷花姐拍着胸脯，"这儿我给你盯着！"

"荷花，谢了，"林大妮感激地握住她的手，"等开业了，给你红包！"

"要什么红包，"荷花姐笑着摆手，"你当年把窗口让给我，这份情，我记一辈子！"

二十天的工期，老张头硬是提前两天完成了。

林大妮站在新装修好的"福来酒楼"里，眼眶有些发热。两间门面打通，宽敞明亮，三十张方桌摆得整整齐齐，蓝白格的桌布