第313章 本地菜（2 / 2）

吃起来香嫩，没有一点腥味。

红薯粉条炖鸡块：鸡块是笨鸡的腿肉，肉质紧实。

粉条是本地红薯做的，筋道。

李大壮用酱油炒了一下鸡块，再加水炖粉条，粉条吸满了鸡肉的香味，鸡块炖得软烂，好吃又顶饿。

蒸南瓜：南瓜是暖棚里种的，甜度高，不用加糖，蒸得软烂，用勺子挖着吃，甜丝丝的，解腻又健康，是很好的饭后甜点。

十二个菜摆满了圆桌，热气腾腾，香味扑鼻，粗瓷盘子透着实在，没有一点花哨，却让人看着心里踏实。

李大壮站在旁边，笑着介绍。

“赵教授、林教授，这都是咱们基地自己产的食材，野兔肉是周大爷打的，鱼是鱼塘的，鸡和猪是咱们自己养的，菜是暖棚里的，没什么稀罕的，就是新鲜，您二位尝尝，看看合不合口味。”

“李师傅，你这手艺真是绝了！”

李向南笑着拿起筷子，给赵志远和林慧各夹了一块野兔肉。

“叔，婶，您尝尝这个，周大爷昨天刚打的，李师傅炖了一个多小时，鲜得很。”

赵志远接过筷子，夹起一块野兔肉——肉质细嫩，入口即化，没有一点腥味，只有鲜美的肉味。

汤也很好喝，不油腻，带着一股淡淡的肉香。

他忍不住点了点头：“不错，不错，这兔肉炖得很地道，比城里饭馆做的还好吃。”

林慧也夹了一筷子炒三丝——青椒脆嫩，土豆绵密，胡萝卜香甜，醋的酸味恰到好处，解腻又开胃。

她惊讶地看着李向南：“这蔬菜是暖棚里种的？这么新鲜，比冬天在市里买的窖藏菜好吃多了，一点不蔫。”

“是呢，婶，这是今天早上刚从暖棚摘的，还带着露水呢。”

安琦笑着说，给林慧夹了一块蒸南瓜，“妈，您尝尝这个南瓜，可甜了，不用加糖。”

林慧尝了一口南瓜，甜丝丝的，软糯香甜，确实好吃，忍不住又吃了一口。

李向南给赵志远倒了一杯酒——是周海生用玉米酿的，酒精度不高。

带着玉米的香味。

“叔，您尝尝这个酒，是周大爷自己酿的，纯粮食酒，不上头。