第四百七十九章 窝头不好吃（3 / 5）

告诉你们，周大人说了，这玉米不仅产量高，而且还不是特别挑地。哪怕是下等田，收成也不会差太多。”

    逃难的百姓们全都神色复杂，也不知道是该哭还是该笑。

    高兴的是，有了这种工高产而且还不怎么挑地的粮食，他们以后应该不会再挨饿了。

    伤心的是，为什么这种高产的粮食不能早点出来，为什么在即将出来的时候，他们大同府偏偏发生了如此巨大的旱灾。

    损失惨重不说，竟然还耽误了玉米的推广。

    等这些人都吃完了，那大爷催促起来:“吃完了饭就赶紧回去吧，给别人让地方。晚上你们再来就能随便吃了，窝头跟肉汤管够。”

    虽然还没有完全吃饱，但是有了真正的食物下肚之后，这些逃难的百姓，精气神一下子就发生了翻天覆地的变化。

    有人闻言就笑着调侃道:“大爷，这叫什么肉汤啊？别说是肉了，我就是连一点肉渣都没有看见。”

    食堂大爷没好气的翻了个白眼:“有汤喝就不错了，哪个小王八蛋还敢挑三拣四的？”

    众人也都同时发出善意的哄笑。

    离开食堂的时候，王二牛他们还碰到了另外一批，被大同府官员带过来吃饭的逃荒百姓。

    看到他们脸上那木然的神情，王二狗不免想到了不久之前的自己。

    现在，这些苦难终于过去了。

    晚上吃饭的时候，果然如同食堂大爷所说，咸菜每个人只有那么一小点，但是窝头跟肉汤那是管够。

    王二牛是从来没有想过，自己竟然后一天，可是随便敞开来吃。

    他不客气的，一口气吃了足足六个窝头，这才停了下来。

    这个时候，他才终于理解，之前食堂大爷所说的话是什么意思了。

    刚开始肚子饿的时候，他觉得窝头的确无比的美味。

    不过吃饱了之后却发现，这东西好像还真的不怎么好吃。

    大同府在大明北方，这里大部分百姓种的粮食，也就是粟米跟黍米。

    粟米也就是后世的小米，如果收拾好了味道自然是不会差的。

    但是现在的农民可没有后世那种条件。

    不是因为他们懒惰，实在是因为条件不允许。

    不管是粟米还是黍米，如果清洗干净的话，自然也会把一些能吃的部分喜洗掉。

    一斤米洗完了，也就能剩下八九两。

    这对普通百姓来说，可是最大的浪费。

    所以，他们一般是直接倒进锅里面煮粥。

    这么做的饭，里面各种各样的小料可是多不胜数，石子什么的根本就是家常便饭，只要挑出来就好。

    至于虫子什么的，也就全当加肉了。

    如此煮出来的粥做出来的饭，味道怎么样可想而知。

    可哪怕比起粗糙的粟米粥，王二牛都觉得比窝头似乎要好不少。

    现在这个时代，可没法做到精细研磨。粗糙的玉米，口感真的就跟吃沙子差不多，又干又涩还喇嗓子。