第45章 晚膳(1 / 2)
不仅老夫人皮肤变好,连从罗镇回来的顾嫣然,本来粗糙不已的皮肤也变得白皙细腻,细细看去,竟隐隐有了几分当年京城第一美人的影子。
难道母亲得了什么好东西,瞒着她,私下分给了顾嫣然?
徐氏心下不服气,母亲未免也太过偏心。
这边,宋知禹也遇到了坎。
从宫宴回来后,他托李伯帮他买蜜茶,可对方一听名字就告知他,那桂花蜜茶外头买不着,可又不告诉他从何得来,李伯搞得神神秘秘的,顿时勾起了他的好奇心。
“爹,您上回喝的那蜜茶,究竟是从哪儿得来的?儿子寻遍了京城也未见着。”
宋相看了一眼宋以安,慢悠悠道:“问你小侄女去。”
问小侄女?这跟小侄女有何干系?
宋知禹愕然,看向宋以安,后者也望向他,与他视线对上。
宋以安眨了眨眼说道:“大伯,真是不巧,最后一罐蜜茶,前几日刚送了祖父,没有存货了。”她嘴上说着抱歉,可他看小侄女眼里都是幸灾乐祸。
宋知禹欲哭无泪,怎么想喝一口蜜茶就这么难呢。
一旁的徐氏听了,内心颇不以为然。
一个七岁小丫头鼓捣出来的东西,能有多好吃,父亲不过是因为新鲜,哄孩子开心罢了,哪比得上她的女儿。
明思今日,可是被京中赫赫有名的丹青妙手柳老先生亲自派人接去府上,专程请她品鉴新作。
能得柳老青眼相邀的京中闺秀,数不出几个来,这般体面,才是实打实的本事。
她正想着,忽觉今日上菜似乎比往常慢了许多,抬声道:
“今日厨房是怎么回事?这都过了一刻钟了,菜怎么还没上?”
宋泽夜摸了摸瘪了的肚子,一个时辰没吃东西,他都要快饿死了。
周嬷嬷闻言,笑着应道:“快了,快了,只是今日的晚膳并非大厨房操办,而是小小姐一片孝心,为了犒劳大家做了几道菜。”
周嬷嬷是自宋老夫人出嫁时便跟在身边的老人,在府中地位超然,威望不亚于大管家,平日神情多是严肃端谨,鲜少这般眉开眼笑。
方才她去了一趟厨房催促,那大厨还在小心煨着排骨汤,眼睛亮得跟抹了油似的,嘴里不住地赞叹。
“绝了,真是绝了,这调味。”
大厨之前是在宫内御膳房退下来的老厨子,后来是相爷费了好大情面才请进了相府,手艺自然是没得说,能让他心悦诚服的夸赞厨艺,实在是少。
周嬷嬷细问之下才得知,今日这桌晚膳都是小小姐一手操办,从菜式到做法都是小小姐指点,厨子不过是在旁打打下手,按吩咐看顾火候。
站在厨房门口,周嬷嬷闻着那味道,实在是太香,她忙活了大半辈子,在相府珍馐美味见得也不少,可这般光闻着味道,就让人食欲大开,不怪大厨这么稀罕二小姐。
得知是女儿下厨,一直默不作声的顾氏倒是心生忧虑,众口难调,万一二丫做的菜式不合大家口味,可如何是好。
尝过小孙女的手艺,宋相和宋老夫人相视一眼,不自觉的端直了身子,眼里那叫一个期待。
宋以安早预料到这种情况,早起拉着海棠和厨子一同做了几道美食。
她看了一眼海棠,海棠心领神会,拍了拍手,下人鱼贯而入。
第一道菜,是莲藕煨排骨。
汤盅端上桌,掀开盅盖,汤色如乳,排骨炖得酥烂,筷子一夹便轻松脱骨。
最绝的是那藕,藕块呈现出淡褐色,筷尖一戳,轻松戳进去,咬一口,莲藕粉糯拉丝,舀起一勺汤汁,入口是藕的清甜与肉汁的醇厚交织,暖意顺着喉咙一路熨帖到胃里,在这严寒的冬日里,身子顿时暖和了不少。
席间,只余碗盏轻碰的声响。
喝完饭前汤,接下来是上的是椒麻口水鸡、白菜豆腐煲、糖醋鱼。
两荤一素,搭配得中规中矩。
可摆在正中央的那道椒麻口水鸡,他们是头一次见。
红油与椒麻汁交融,浇在鸡肉上头,色泽红亮油润,尚未入口,一股鲜麻的香气已钻进鼻腔,不是呛人的辣,而是,勾得人舌底生津。
宋知禹率先挟起一筷鸡肉送入口中,他眼睛倏然睁大。
鸡肉嫩滑爽口,麻辣鲜香,不过三五筷,舌尖便泛起微微的酥麻感,咸、鲜、麻、辣、香,诸味在口中次第绽放,如此独特令人上头的味道,让人欲罢不能。
连素来矜持的宋老夫人也忍不住多动一筷子。
宋以礼鲜少吃辣,只吃了一块椒麻鸡,便被那股鲜麻劲儿冲得脸颊泛红,鼻尖渗出细汗。
他缓了缓,于是便将目光转向椒麻口水鸡旁边的糖醋鲤鱼,鲤鱼炸得金黄,周身淋着琥珀色得糖醋汁。
他夹起一片带着酥皮的鱼肉,蘸足糖醋汁放入口中,是他最爱的酸甜口,鲤鱼外皮酥脆,皮下肉质细嫩,完美地中和了椒麻鸡的麻辣。
越吃越为自家妹妹感到骄傲,谁家妹妹能有这般好手艺,偏还生得这般玉雪可爱。
另一边,小胖墩宋泽夜早已顾不上什么仪态,筷子使得虎虎
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