第58章 蛋挞（1 / 2）



“王叔肯来帮忙，是以安的福气。”

王叔是祖父当年费了好大功夫从宫里挖来的御厨，手艺精湛，在府里身份地位都不低。

他肯主动过来帮忙，她求之不得。

烤炉有，牛乳也有，虽然没有黄油，但是猪油也能起酥，问题不大。

宋以安刚撸起袖子，准备开干，外头传来小白的一阵低吼。

随即是小胖子的呼救声，“呜，以安妹妹救命！”

宋以安与海棠相视一眼，快步出去查看。

院子中间，宋泽夜正手脚并用地抱着一棵树，狼狈地往上爬。

可惜爬树技术不过关，刚上去一点，又滑下来一点，整个人悬在半空，进也不是退也不是。

树下，小白仰着头，明明立起身就能够着他，却偏偏不碰，只是围着他打转，假装碰不着，分明是在逗他玩。

宋以安呵斥：“小白。”带着警告的意味。

小白一听耳朵耷拉下来，立马收了玩心，颠颠儿跑到她身边。

仰着脸，用那双无辜的小眼神望着她，企图蒙混过关。

宋以安板着脸，不为所动：“不可以随便欺负人。”

“嘤嘤。”小白委屈巴巴地叫了两声。

宋以安：“……”

嘤嘤怪。

小白跑走了，宋泽夜这才敢从树上下来，离得远远的：“二妹妹，这、这狗会咬人吗？”

“不惹小白，一般不咬人。”

宋泽夜两眼泪汪汪，他也没惹它啊。

宋以安眯起眼：“你来明月阁做什么？”

无事不登三宝殿。

宋泽夜嘿嘿一笑，往前凑了些，余光看见小白又害怕地往后退了一步：“二妹妹，是不是又要做好吃的了？”

原来小胖墩是闻着味儿来的。

宋以安上下打量了他一眼，忽然问道：“小哥哥，你跟京城的公子哥，处得如何？”

这问题正中宋泽夜下怀。他顿时挺起胸脯，下巴一抬，得意洋洋道：

“小爷我在京城，无人不识！”

宋以安若有所思。

“想吃蛋挞也不是不行……”

她弯了弯嘴角，笑得像个小狐狸：“不过，小哥哥得帮我一个忙。”

宋泽夜眼睛一亮，有吃的什么都好说。

“什么忙？”

“今天，你跟我跑一趟私塾。”

宋泽夜二话不说，拍着胸脯应了下来。

由于宋泽夜笨手笨脚，一看就是没进过厨房的，宋以安干脆把他打发到院子里，让他陪小白玩。

宋泽夜欲哭无泪。

偏偏小白还很乐意跟他玩，只是玩法有些特别。

平日里宋以安陪它玩，是她扔出树枝，小白跑去捡回来，一趟一趟，乐此不疲。

到了宋泽夜这儿，玩法就变了，宋泽夜还不敢有异议。

宋泽夜扔出去树枝，小白跑过去，然后，站在原地，叼着树枝，一动不动，眼睛直勾勾地望着他。

“汪！”

它冲他叫了一声，那意思再明显不过。

宋泽夜只好跑过去，接过树枝，再扔。

小白再跑过去，再站着不动，再冲他叫。

一趟又一趟。

宋泽夜累得气喘吁吁，腿都软了，最后干脆一屁股瘫坐在地上，毫无形象可言。

好好的巡回游戏，愣是变成了一人一狗的巡回。

他怀疑小白在溜他……

厨房里，王叔和海棠在一旁打下手。

宋以安挽起袖子，往面粉里加入猪油和少许水，揉成光滑的面团。

她将面团擀开，再对折，再反复擀开对折，这个步骤重复了好几遍。

最后，她将擀好的面皮小心翼翼地捏成一个个小碗状，整整齐齐码在案板上。

“海棠，鸡蛋打好了吗？”

“好了好了。”海棠连忙将打散的蛋液递过来。

宋以安接过，按比例倒入牛乳和白砂糖，用筷子搅匀，铺上两层纱布，将蛋液过滤去渣。

她特意过滤三四遍，到时候烤出来的蛋挞口感会更加细腻。

将调好的蛋液倒入蛋挞皮中，倒个八分满，一半蛋挞皮里放上几粒果肉，做成黄桃蛋挞，另一半则是什么都不加，原味蛋挞。

最后交给王叔放入烤炉，用炭火慢烤。

时间一到，一股从未闻过的甜香从厨房里飘了出来。

王叔兴致冲冲地捧着一盘色泽金黄的糕点出来，脸上的褶子都笑开了花：

“小姐，小姐，蛋挞成了。”这是他这辈子头一回见到如此新奇的糕点。

路过明月阁的下人们忍不住驻足，伸长脖子往里瞧，想看看究竟是什么东西这么香。

院子里，宋泽夜早就围了过来，眼睛直勾勾地盯着那盘金灿灿的蛋挞，口水咽了又咽。

小白更是在桌子底下兴奋地直打转。

一人一狗，馋得如出一辙。

刚出炉的蛋挞金灿灿，中间蛋液鼓了起来，表面有一层焦糖色。。

“妹妹，可以吃了吗？”宋泽夜的声音都在发颤。

宋以安一共做了五盘，她小手一挥，大方道：

“随便吃。”

话音未落，宋泽夜的手已经伸了出去。

“烫烫烫！！！”

他被烫得龇牙咧嘴，赶紧摸了摸耳垂，却舍不得放下，稍等一会儿又咬了上去。

王叔也