第36章 卤煮打脸（1 / 2）



肉质柔软滋润多汁，香甜软糯，咸甜适中，味道经过长时间的炖煮十分浓郁，搭配上猪下水特殊的口感让人欲罢不能。

这味道让一辈子做餐饮行业的周经理眼里放光。

不仅仅是美味这么简单，周经理国营饭店这十几年来，还从未尝试过如此特殊的味道。

有了这个菜谱，不仅能用来卤猪下水，还能用来卤各种猪肉制品。没想到自己误打误撞，这是碰见了一个活宝！

“味道还可以吗，周经理。”

沈鹿看他这副样子，心里已经有了谱，还是礼貌性地开口询问。

“可以可以，十分可以。”

周经理一连说了三个可以，话语之间都是对沈鹿的肯定。

沈鹿正准备说什么，外面跑进来一个服务员，打断了两人的谈话。

“经理，县长光临了，点名道姓要吃我们这里的红烧肉，但咱们饭店没有肉了，供销社的肉也卖完了。”

红烧肉是他们这里的招牌，每天都是供不应求的状态，这个点早就没了。

周经理闻言，眉头拧成一个川字。

这个县长可不是他都能惹，他可是这里出了名的小肚鸡肠，今天如果自己让他吃得舒服，以后在国营饭店的日子怕是也不好过。

周经理正在一筹莫展之际，余光划过沈鹿刚做好的卤味，一个大胆的想法产生。

周经理端着一盘卤味，一脸讪笑着出来给县长赔罪。

“张县长您来得不巧，红烧肉刚好卖完了，这是我们推出的新品正好，正好您给我们把把关。”

张县长被人捧着，心情好了不少，刚想点头看见盘子上摆放着低劣的猪下水，顿时一股怒气涌上心头。

对面可还坐着人民医院的院长呢，可是求爷爷告奶奶托人找了很多关系，才请人吃上饭。

现在一盘穷人才会吃的猪下水被端上桌，他还要不要面子！

张县长掌拍在桌子上，震怒道：“你就拿这种东西糊弄我？”

周经理看到县长的反应，心凉了半截，一边赔笑一边转身，正准备将卤味送回小厨房的时候。

这时，一道声音拦下了他。

“慢着，端过来给我瞧瞧。”

没想到县长旁边的男人对此感兴趣。

这男人连县长都敬着三分，想必身份不凡，周经理立刻将那盘卤味端到男人面前。

只见人民医院的院长夹了一筷子卤味放进嘴里，细细品味了许久。

县长将所有注意力放在他身上，生怕他一皱眉头，两人的合作告吹。

院长咽下，面露赞赏，称赞道。

“食材处理得很好，没有一丝腌臜腥气，入口味道鲜香四溢，火候掌握得恰到好处，口感滑嫩，软烂而又不失筋道。”

“小张啊，你也尝尝。”

张县长点头哈腰，还要加起一块，放进嘴里。

配合着张县长连连称赞。

众人提着的心这才放下，各自退下，不再耽误两人谈正事。

周经理回到后厨，一脸感激地看着沈鹿。

“沈同志，你可帮了我大忙，这菜谱我要了，你开个价钱。”

“周经理客气了，以后还是要多多提携才是，您就按照市场价给我就好。”

这样一看就是沈鹿并不了解菜谱的行情，周经理并没有选择坑害她，反而给了她市场相对较高的价格。

他深知二人以后还要合作，他得拿出自己的诚意来。

“我先给你一千块，菜品如果火爆了还有另外的提成。”

沈鹿有些诧异，没想到一个菜谱能卖到这个价钱。

在这个市里工人收入不过五十的年代，这一千块够普通家庭潇洒生活好几年了。

沈鹿虽然心里这么想的，但表面神色如常，一脸淡定接过周经理递过来的一百张大团结。

实则心里乐开了花，她这里菜谱有的是，这也算是打通一个渠道。

沈鹿将卤肉的秘方详细告知，不放心，又将注意事项通通写在纸上，递给周经理。

“我大概一星期会来一次，等我下个星期来了，有什么不会的再问我。”

“好，有什么新的菜谱，一定第一时间拿来我这里。”周经理笑着说。

“没问题。”

沈鹿临走前，想着回家的时间有些晚了，又给两个孩子买了两份水饺，周经理说什么也不收沈鹿的钱，两人推脱了几次，沈鹿只能作罢。

当沈鹿回大院的时候刚好赶上一队军人从部队里训练回来。

夕阳的余晖中，丰腴女人一席长到脚踝的明黄色连体裙，将完美身材勾勒得凹凸有致。她走路的姿势挺拔而优雅。

浓密乌黑如海藻一般的头发，自由散漫披散在腰际，随着动作摇摆在空中，微卷的头发，让她妩媚中透露着俏皮。

微微带有驼峰的鼻梁上，是一双勾人的狐狸眼，白里透红的皮肤上带着健康的光泽，红润的嘴唇