第476章 文化挪用?品神揭秘:抹茶原来是咱们中国的!(2 / 3)
说的,就是用这个小竹刷子,在碗里快速击拂,带动气流,让茶粉和水充分融合的动作。”
他放下茶筅,目光落在那层绵密的泡沫上。
“‘白花浮光凝碗面’。”
“‘白花’,就是这层沫子。茶叶富含茶皂素,高速击拂后,会产生雪白绵密的泡沫。唐人称之为‘沫饽’,或‘华’。”
“‘凝碗面’,则是顶级泡沫的证明。它能持久不散,像凝固在茶碗表面。古书记载,顶级的茶沫,能‘咬盏’半刻钟。换算一下,七八分钟,泡沫都不会消失。”
直播间的观众们听得鸦雀无声。
【卧槽!一句诗里藏了这么多干货!】
【碧云是茶雾,白花是泡沫……古人也太会了吧!我只会说‘我靠,绿了!’和‘我靠,起沫了!’】
【学废了学废了,以后喝奶盖茶也要说‘白花浮光凝杯面’!】
陈品看着弹幕,笑意更浓。
他将那碗抹茶,如同一件证物,缓缓推到镜头前。
“所以,家人们。”
“现在,你们再看这碗,东瀛人引以为傲的抹茶。”
“这种将茶叶蒸青、烘干、碾成粉末的工艺……”
“这种用茶筅在碗中击打,追求绵密泡沫的冲泡方式……”
“这种欣赏翠绿茶汤和雪白泡沫的审美情趣……”
他顿了顿,声音不大,却像一记重锤,砸在每个人的心上。
“全部,都源自咱们一千多年前的唐代。”
轰!
这句话,比之前任何一句点评都更具杀伤力!
整个直播间,像是被按下了静音键,随即爆发出山崩海啸般的弹幕!
【!!!什么?抹茶是咱们发明的?!】
【我一直以为这是东瀛人的国粹!搞了半天是我们老祖宗玩剩下的?!】
【我就说嘛!看他们搞得那么玄乎,又是鞠躬又是擦碗的,仪式感拉满,原来是把咱们的文化学过去,自己包装了一下!】
【文化挪用!这是赤裸裸的文化挪用!我要求东瀛茶道协会立刻向品神支付千年版权费!】
陈品摆了摆手,示意弹幕冷静。
“不能叫挪用,应该叫‘学习’。”
“唐代,东瀛派了很多僧人来我们这儿交流。他们不仅把佛法学回去了,也把我们当时最流行的‘点茶法’,原封不动地带了回去。”
他端起茶碗,轻轻晃了晃,碗中绿沫微微荡漾。
“他们回去后,把这套东西当成了至宝,一代代传承,不断精进,最终形成了他们现在的‘茶道’。”
“家人们有兴趣可以去查查资料,法门寺地宫出土过一套完整的唐代鎏金银茶具。其中那个用来筛茶粉的‘茶罗子’,筛网网眼细到什么程度?仅0.5
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