第481章 八珍汤做菜？全场惊呆，这菜能吃吗！（3 / 5）

肉质紧实，风味浓郁，用来做药膳，最能吸收药力而形不散。”

    陈品走上前，伸手捏了捏鸡腿，又掀起鸡皮看了看皮下脂肪。

    “可以。”

    他点点头，拎起一只。

    “万事俱备。”

    陈品脱下外套，从墙上取下一件干净的厨师服，动作流畅地穿上，系紧围裙。

    他转过身，背脊挺直。

    刚才那股懒散劲儿荡然无存。

    他目光落在案板上，仿佛整个世界只剩下那一块方寸之地。

    钱飞赶紧举起手机，对准陈品，连呼吸都放轻了。

    直播间里，所有人都感觉到，好戏要开始了。

    “浩然，烧一锅开水。”

    “钱飞，镜头跟紧我的手。”

    陈品下达指令，随即拿起那只鸡，放在案板上。

    右手持刀，刀光一闪。

    众人只听到一阵细密的、贴着骨头刮动的“刷刷”声。

    不到一分钟。

    陈品将刀放下。

    他拎起那只鸡，手腕轻轻一抖。

    整副鸡骨架，带着头和爪子，被完整地抽离出来。

    而鸡身，像一件被脱去的衣服，软塌塌地趴在案板上，表皮没有一丝破损。

    “卧……槽！”

    钱飞的惊呼，代表了直播间所有人的心声。

    【我靠！这是什么魔术？！整鸡脱骨？】

    【这刀工……品神你老实交代，大学是不是在新东方学的厨师，辅修的送外卖？】

    【跪了跪了，我妈看了这段，非得把我的手剁了给品神寄过去！】

    铃木教授更是激动得扶住了操作台，他死死盯着那副完整的鸡骨架，嘴唇哆嗦着：

    “从从容容，游刃有余……这、这……”

    陈品没理会众人的震惊。

    他将脱骨的鸡肉用清水洗净，控干水分，开始处理那八味药材。

    处理方式，完全颠覆了所有人的想象。

    人参，他没切片，而是用一把小铜锤，轻轻敲打，使其内部纤维变得松散。

    当归，取一小部分，和黄酒一起用小火微焙，直到酒香与药香完全融合。

    熟地，则直接用纱布包起，放进清水，用手反复揉捏，挤出浓黑的药汁。

    每一种药材，都用了不同的方法炮制。

    “家人们，药膳不是大乱炖。”

    陈品一边忙碌，一边开