第170章 猪下水是宝贝！（2 / 2）

功臣，怎么能不要肉？”

王卫国笑道：“叔，我家不缺肉吃。这下水我会拾掇，做出来比肉还香。”

见他坚持，村长也就不再多说，爽快地让人把一整副还热乎的猪内脏给了他。

村里人将信将疑，但还是有不少好奇的，跟着王卫国回了家。

想看看他到底有什么神仙手艺，能把这没人要的下水做得比肉还香。

只见王卫国挽起袖子，先是弄来一大盆面粉，把猪大肠放进去，像搓衣服一样反复揉搓。

那黏糊糊的场面，看得一些妇人直皱眉。

可搓洗了几遍后，再用清水一冲，原本腥臭的大肠竟然变得干干净净，一点异味都没有了。

接着，王卫国架起大锅，往里倒了半锅水，然后开始往里放调料。八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒……

一包一包，跟不要钱似的往锅里扔，最后还倒了小半瓶酱油和一些糖。

围观的村民们一个个看得是龇牙咧嘴，心疼不已。

“我的娘欸，这能不香吗？光这些调料，就比猪下水贵了吧！”

“可不是，卫国家这日子过得，真是讲究！”

王卫国也不藏私，一边做一边讲解。

“这东西就是要舍得下料，料足了，味儿才能进去。用面粉洗是关键，能去味儿。”

没过多久，一股浓郁霸道的卤香味就从锅里飘了出来，瞬间席卷了整个院子，勾得人肚子里的馋虫咕咕直叫。

那香味，醇厚中带着一丝丝辣意，复杂而又和谐，比单纯的肉香要诱人得多。

刚才还嫌弃猪下水的人，现在一个个都伸长了脖子，使劲地嗅着空气中的香味，喉头忍不住地滚动。

他们终于相信，王卫国说的是真的。

这玩意儿，做好了，还真就比肉香！

香味跟长了脚似的，顺着风往村里钻。

不少人家里本来都准备做饭了，闻到这味儿，锅里的菜顿时觉得不香了。

王卫国看着院子里一双双渴望的眼睛，尤其是那些孩子，口水都快流到地上了。

他心里一动，笑着扬声道。

“沈军哥，富国叔，你们分到的那些下水也别浪费了，都拿过来，我这一锅卤水料足，正好一锅给炖了！省得你们自个儿费柴火费调料。”