第392章 打脸！一碗炒饭让评委们哑口无言！（1 / 2）

“时间到！”

当主持人声嘶力竭地吼出这三个字，整个演播厅的喧嚣被一只无形的手瞬间掐断。

所有光线，所有镜头，所有目光，都聚焦于那十二个料理台上。

十二道菜。

十二位厨师毕生心血的终极凝聚。

工作人员推着银色的餐车，动作轻柔，将选手们的作品一一呈上那张长达十米的评委席。

泰国香料女王的“冬阴功百鸟朝凤”，那股酸辣辛香的气味，霸道地侵占着每个人的嗅觉。

池志范的“升龙牛排”，切开后内里是瑰丽的粉红色，肉汁丰沛欲滴，宛如一块切割完美的巨大宝石。

一道道菜品被呈上。

每一道，都极尽奢华，极尽炫技，引得现场惊叹连连。

评委席上的十位食神，表情严肃，依次品尝，点评精准而犀利。

“香料的层次感很丰富，但鸡肉的鲜味被过度压制了，喧宾夺主。”

“火候掌控堪称完美，但腌料的味道过于传统，缺少了属于你自己的东西。”

时间在漫长的品鉴和打分中流逝。

紧张的氛围，如同缓慢收紧的绞索，勒得每一个等待的选手都喘不过气来。

池志范紧张地搓着手，额头的汗都冒出来了。

小船幼慈郎则像一尊石像，双手紧握，指节因为用力而发白。

终于。

轮到了田中凯。

他的作品——“江户前·极”，被郑重地端了上来。

一个黑漆描金的木盘，上面只放了五贯寿司。

蓝鳍金枪鱼大腹、星鳗、牡丹虾、海胆、玉子烧。

每一贯，都是完美的艺术品。

田中凯的脸上，恢复了一丝自信。

这五贯寿司，是他毕生技艺的最高体现。

他不信，会输给一碗街边的炒饭。

那位以挑剔着称的法兰西新评委，安德烈，用筷子夹起那贯大腹寿司，放入口中。

咀嚼。

然后，他点了点头。

“教科书般的技艺。”

安德烈的评价言简意赅。

“鱼肉的温度，醋饭的酸度，山葵的比例，堪称完美。多一分则腻，少一分则寡。”

皮埃尔也品尝了一口，赞许道：“你在传统的江户前寿司里，融入了现代分子料理的技法来处理鱼生，让鲜味更加纯粹。很了不起的尝试。”

听到顶级评委的赞赏，田中凯的腰杆又挺直了几分。

他挑衅似的，朝陈元的方向瞥了一眼。

然而，华夏宗师只是尝了一口，便放下了筷子，没有说话。

早乙女哲哉更是连筷子都没动，只是看了一眼，就摇了摇头。

这两个细微的动作，让田中凯的心脏猛地一沉。

他不懂。

这已经是技艺的巅峰了，为什么他们不满意？

就在这时。

最后一份作品，被端了上来。

没有华丽的盘子，没有复杂的装饰。

就是一个朴实无华的白瓷碗。

碗里，盛着一座金色的“山丘”。

陈元的，扬州炒饭。

当这碗炒饭被放在长桌的正中央时，一个无比诡异的场景出现了。

它的周围，是池志范那瑰丽如宝石的牛排，是田中凯那艺术品般的寿司，是香料女王那色彩斑斓的百鸟朝凤。

每一道菜，都珠光宝气，极尽奢华。

而这碗炒饭，一身布衣，立于一群锦衣卫之间。

它非但不显寒酸。

反而，让周围所有的浮华，都黯然失色。

整个演播厅的空气都变得粘稠而沉重。

那股无法形容的，融合了米香、蛋香、肉香与极致锅气的味道，无声无息地，却又霸道无比地，笼罩了整个评委席。

十位评委，看着面前这碗炒饭，竟然一时间，无人先动筷子。

他们不是不想吃。

是不敢。

他们都是各自领域的宗师，他们能从这碗饭的“相”与“气”中，读出其背后蕴含的，何等恐怖的功力！

这已经不是一道菜了。

这是一份来自一位年轻厨师的，对整个烹饪界发起的，关于“大道至简”的终极诘问。

现场的死寂，让主持人额头冒汗。

他正想开口打