第一百五十二章 做错就得认，挨打要立正（1 / 2）

铁锅在胡泽旭的手中如同玩具一样上下翻飞，转着圈，时不时颠几下。

　　李至勇只觉得，眼前的场景充满了美感，又让他有些眼花缭乱。

　　就在他有些愣神的功夫，菜已经被做好了！

　　或者去将锅放了下来，撒上葱花，然后啪的一下，将锅里的食材全部倒进一个大碗里。

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　　“好了，你尝尝！”

　　“咕噜~咕噜~”

　　李至勇放眼望去，发现大瓷碗正在冒着热气，肚子也不争气的，咕噜咕噜叫了起来。

　　“胡师傅，那我就不客气了！”

　　“你的孩子客气什么？本来就是给你做的菜！”

　　看着眼前这道，色香味俱全刚出锅的地三鲜，李至勇也有些等不及，拿起筷子品尝起来。

　　不得不说，不愧是国营饭店大厨的手笔，味道确实不错，茄子软嫩，土豆焦香，青椒脆爽，吃的李至勇有些回味无穷。

　　“胡师傅，你这手艺太好了！”

　　见自己的手艺得到认可，胡泽旭的脸上也挂起了一抹笑容。

　　别人说的真话假话，他是可以看出来的，李至勇吃饭时的动作和迫不及待的眼神，已经暴露了内心的想法。

　　李至勇没有贪吃，毕竟还有一道菜没做好呢。

　　大队长赵德民他们，还在供销社的门口等着自己呢！

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　　“胡师傅，那我们继续？”

　　“嗯，现在来做小酥肉！”

　　“做小酥肉也是有讲究的，要选肥瘦相间的五花肉最好，切成条后用葱姜水盐、花椒面，腌制半个时辰以上，这样才入味……”

　　“这是我提前腌好的，不然中午现做根本就来不及！”

　　听到胡泽旭的话李至勇微微点头，没想到一个看似平平无奇的小酥肉居然有那么多的讲究，提前几个小时就开始准备食材。

　　这个时候，胡泽旭将腌好的肉条，放进盆里，又撒了一些面粉和少许玉米淀粉，开始搅拌起来。

　　“挂糊也是有讲究的，一定要够薄，太厚了，炸出来不好吃！”

　　小酥肉还是比较简单的，就是准备工作有点复杂。

　　挂糊之后，胡泽旭便将肉条一条条的下进油锅里，细长的肉条，在油锅里翻滚着，很快就变成金黄色，飘出诱人的香味。

　　“小酥肉不能只炸一遍，要炸两遍，才够酥，够脆，够好吃！”

　　见到李至勇学的认真，胡泽旭也是心情大好，每天都是自己一个人在后厨做菜，他也觉得有些烦躁。

　　现在有个年轻人跟着自己学做菜，偶尔聊上两句，这种感觉还挺不错的！

　　胡泽旭自己都没发现他的心态已经发生了一些变化，从之前很抗拒收徒，到现在有些接受和期待……

　　将小酥肉炸了两遍后，胡泽旭这才捞了起来，把油给沥干净，倒进了一旁的大碗里。

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　　［烹饪熟练度+2］

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　　亲眼目睹胡泽旭，将小酥肉给做了出来，李至勇的脑海中灵光一闪，烹饪技能的熟练度，又加了2点！

　　他的脑海中，对如何制作小酥肉，其中过程步骤以及相应的细节，都有了一个粗略的印象。

　　不愧是熟练度面板上的技能，果然很强大！

　　就在这时，耳边传来了胡泽旭有些期待的声音。

　　“尝尝味道如何？”

　　李至勇也没客气，用筷子夹了一根细细品味着。

　　“真不错，又酥，又脆，又好吃！”

　　“哈哈，喜欢就好！”

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　　几分钟之后，李至勇手里端着两个饭盒，走出了后厨，脸上挂着一抹挥之不去的笑容。

　　他成了！

　　他成功学到了，如何烹饪地三鲜和小酥肉这两道菜，而且还和国营饭店的大厨胡泽旭，建立了亲切友好的关系。

　　以后他抓到一些，可以用来做菜的野味，直接送到国营饭店这边就行。

　　国营饭店不仅会以高价收购，他还可以跟着旁观学做菜。

　　对于李至勇来说，只是打猎而已，不仅可以卖钱还可以学做菜，简直一举两得。

　　不对，应该是一举三得，因为他还可以趁机提升去烹饪技技能的熟练度，简直赢麻了！

　　从国营饭店离开的时候，李至勇的心情很舒畅，脸上也挂着一抹发自内心的笑容。

　　可是当他背着背篓来到供销社门口的时候，就笑不出来了。

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　　这个时候，时间已经有一些晚了，驴车和牛车上，已经满满当当的坐满了赵家村的村民。

　　见到李至勇姗姗来迟，有一些村民热情的打着招呼，朝他笑了笑。

　　还有一些村民则是嘀嘀咕咕，说着一些抱怨的话。

　　“这李知青，到底干什么去了，怎么搞了这么久，太浪费大家的时间了！”

　　“就是，天气这么热，我们十几号人在这里等着他，他怎么好意思的？”

　　“现在的年轻人，一点