第0120章冬至的饺子与药香（2 / 3）

揉面。

面和好后，他开始剁馅。肉是五花肉，肥瘦相间，在案板上剁成泥。韭菜洗得干干净净，切成细末。肉和韭菜混在一起，加盐、酱油、香油，搅拌均匀。馅料的味道飘出来，很香，阿黄的尾巴摇得更欢了。

包饺子的时候，老李搬了张凳子坐在灶台边。他擀皮，一张一张，圆圆的，中间厚四周薄。然后用筷子挑一点馅，放在皮中央，手指灵活地一捏，一个胖乎乎的饺子就成形了。

阿黄趴在他脚边，看着那些饺子一个个排成排，像一队白白胖胖的小兵。

“你妈当年，”老李突然开口，声音很轻，像是在自言自语，“包饺子最快了。我擀皮都跟不上她包的速度。她包的饺子，馅大皮薄，煮出来透亮，能看见里面的韭菜绿...”

他说着说着，停住了，眼睛看着虚空中的某个点。手里的饺子捏了一半，馅漏出来一点，他也没察觉。

阿黄站起来，把前爪搭在他膝盖上。

老李回过神，看着阿黄，笑了笑，把漏馅的饺子重新捏好：“你妈要是还在，肯定也喜欢你。”

阿黄不知道“妈”是谁，但它能从老李的语气里听出一些东西——温暖，怀念，还有一点它听不懂的悲伤。它舔了舔老李的手，想让他别那么难过。

饺子包好了，整整两盖帘。老李烧开水，把饺子一个个下锅。白胖的饺子在沸水里翻滚，渐渐浮起来，皮变得透明，能看见里面翠绿的韭菜和粉红的肉馅。

煮好后，老李先盛了一碗，放在灶台上晾着。然后他才给自己盛了一碗，坐在桌边，蘸着醋和蒜泥吃。

阿黄的那碗没有醋蒜，就是纯饺子。老李把饺子夹开，让热气散一散，然后才放到阿黄的食盆里。

“小心烫。”他说。

阿黄凑过去闻了闻——肉香、韭菜香、面香，混在一起。它小心翼翼地咬了一口，馅料很烫，但很好吃。它抬头看老李，老李正看着它，眼神很温柔。

“好吃吧？”老李问。

阿黄摇了摇尾巴，继续低头吃饺子。

一人一狗，在冬至的雪天里，安静地吃着饺子。窗外雪还在下，屋里热气腾腾，饺子的香味和药味混在一起，形成一种奇怪又和谐的气味。

吃完饺子，老李收拾碗筷。他的手在冷水里冻得通红，洗完后用毛巾擦了擦，然后从怀里掏出一盒烟。烟盒已经瘪了，里面只剩两三支。他抽出一支，点上，深深吸了一口。

烟雾在空气中散开，和饺子的热气、药味混在一起。

阿黄不喜欢烟味，但它没有躲开。它走到老李脚边，趴下，耳朵贴在地上，听着老李缓慢而沉重的呼吸声。

“阿黄啊，”老李忽然开口，声音很轻，“要是我哪天不在了，你怎么办？”

阿黄抬起头，看着他。

老李没有看它，只是看着窗外的雪：“邻居老张说，他儿子在城郊开了个养狗场，可以把你送过去。那里有很多狗，有人喂，有地方跑...”

他说不下去了，狠狠吸了一口烟，然后剧烈地咳嗽起来。这次咳了很久，咳得弯下腰，脸涨得通红。阿黄站起来，焦急地围着他转，用鼻子去蹭他的手。

咳了差不多两分钟，老李才渐渐平息。他喘着气，把烟摁灭在烟灰缸里，然后伸手摸了摸阿黄的脑袋：“不说了...不说了...”

他的声音很哑，眼睛里有什么东西在闪。

下午，雪停了。

太阳从云层后面露出来，照在雪地上，反射出刺眼的光。老李搬了藤椅到院子里，铺上棉垫，坐在上面晒太阳。阿黄卧在他脚边，把下巴搁在他棉鞋上。

阳光很暖，晒在身上暖洋洋的。老李闭着眼睛，像是睡着了，但阿黄知道他没有——他的手指还在轻轻挠着它的耳根，一下，又一下。

邻居老张推着自行车从门口经过，看到他们，停下来打招呼：“老李，晒太阳呢？”

“嗯。”老李睁开眼睛，“雪停了，出来透透气。”

“饺子吃了吗？”

“吃了。”老李笑了笑，“阿黄吃了整整一大碗。”

老张看了看阿黄，欲言又止，最后还是说了：“那个...养狗场的事，你考虑得怎么样了？我儿子那边说随时可以。”

老李沉默了很久，久到老张以为他不会回答了，他才慢慢开口：“再等等吧...再等等...”

“可是你的身体...”

“我知道。”老李打断他，“我知道...让我再想想。”

老张叹了口气，推着车走了。

院子里又安静下来。

阿黄不知道他们在说什么，但它能感觉到气氛的变化。老李的手指停了下来，呼吸变得有些重。它抬起头，看到老李正看着天空，眼神空茫。

“阿黄啊，”老李又开口了，这次声音更轻，轻得像是在对自己说话，“我要是真